Je li jedenje gljiva tijekom trudnoće sigurno za majku i fetus?

Trudnice mogu natjerati žene da žude za svim vrstama hrane. Možda vi ili bliski rođak koji je trenutno trudna žudite za jelima od gljiva. Pržene gljive obično se prodaju u velikim trgovačkim centrima ili su jednostavne poput domaćih pečuraka od gljiva. Sljedeće je pitanje je li u redu jesti gljive dok ste trudni? Postoje li kakve koristi? Odgovor potražite u ovom članku.

Mogu li trudnice jesti gljive?

Trudnice moraju biti pažljivije u odabiru hrane; koje se mogu i ne smiju konzumirati tijekom trudnoće. Razlog je taj što je odabir dobrog izvora hrane ključ zdrave trudnoće.

Stoga za one koji vole trudnice s jelima od gljiva budite sretni. Izvještavajući sa stranice Mom Junction, možete jesti gljive dok ste trudni.

Hranjive tvari sadržane u gljivama nisu korisne samo za vas, već i za rast i razvoj vaše buduće bebe u maternici.

Koje su hranjive tvari dobivene jedenjem gljiva tijekom trudnoće?

Gljive su hranjiva hrana koja može zadovoljiti prehrambene potrebe vas i vaše buduće bebe. Neke od prednosti koje možete dobiti ako jedete gljive tijekom trudnoće su:

1. Unos kompleksa vitamina B za razvoj djetetovog mozga, živaca, mišića i kostiju

Gljive su bogate vitaminima B kompleksa, koji uključuju tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3) i pantotensku kiselinu (B5). Svi ovi vitamini B skupine imaju funkcije koje su dobre za zdravlje majke, kao i potporu razvoju djeteta tijekom trudnoće.

Za majke je odavno poznato da unos kompleksa vitamina B pomaže u liječenju ili prevenciji određenih zdravstvenih problema, uključujući depresiju, umor, bolesti srca, smanjenje stresa i poticanje imunološkog sustava. Kompleks vitamina B također pomaže u povećanju izdržljivosti i štiti vas od rizika od dugotrajne štete od onečišćenja zraka.

U međuvremenu, niacin i tiamin pomažu djetetovom razvoju mozga; riboflavin održava zdravu kožu, vid i razvoj snažnih djetetovih živaca, mišića i kostiju; i pantotenska kiselina koja regulira različite metaboličke aktivnosti tijela.

2. Vitamin D pomaže rastu jakih mliječnih zuba i kostiju

Osim vitamina B, vitamin D je još jedan važan hranjiv sastojak potreban tijekom trudnoće. Vitamin D vam može pomoći u borbi protiv infekcije. Ovaj vitamin također može pomoći u prevenciji dijabetesa i nekih vrsta karcinoma.

Nedostatak vitamina D tijekom trudnoće može uzrokovati umor, bolove u leđima, slabe kosti i depresiju. Nedostatak vitamina D dok ste trudni može spriječiti bebu da unosi dovoljno kalcija i fosfata. To rezultira slabim razvojem zuba i kostiju, au nekim slučajevima također može povećati rizik od rahitisa (bolesti mekih kostiju) kod vaše bebe.

Održavanje jakih i zdravih kostiju neophodno je za rastuću djecu, ali temelj mora biti uspostavljen u maternici.

3. Željezo za sprečavanje trudnica od anemije

Vrlo je važno održavati razinu željeza tijekom trudnoće. Ako ne unosite dovoljno dnevnog unosa željeza, tada ćete se lako osjećati umorno, imat ćete visok rizik od razvoja anemije i lako ćete se razboljeti.

Anemija s nedostatkom željeza u prva dva tromjesečja povezana je s dvostrukim i trostrukim rizikom od prijevremenih poroda i male porođajne težine. Srećom, nedostatak željeza lako je spriječiti i liječiti. Jedan od načina je jesti gljive dok ste trudni.

4. Proteini i vlakna za izgradnju dječje mišićne mase

Poput ostalih biljnih izvora, i gljive su opremljene obilnim količinama proteina i vlakana. Proteini su neophodni za cjelokupni razvoj fetusa jer doprinose stvaranju mišićne mase.

S druge strane, vlakna mogu poboljšati probavu, a istovremeno sprječavaju zatvor koji se često javlja tijekom trudnoće.

5. Antioksidanti za održavanje imunološkog sustava majke

Još jedna prednost jesti gljive tijekom trudnoće je njihov antioksidativni učinak, naime selen i ergotionein. Obje vrste antioksidansa mogu ojačati imunološki sustav i zaštititi tjelesne stanice od oštećenja uzrokovanih napadima slobodnih radikala.

I ne samo to, osim gore navedenih važnih hranjivih sastojaka, gljive sadrže i cink, kalij i selen. Svi ti minerali zasigurno igraju važnu ulogu u pomaganju rastu i razvoju ploda.

Pravila koja se moraju uzeti u obzir ako gljive želite jesti dok ste trudni

Nakon što saznate razne dobre prednosti, možda ćete postati zainteresirani za pokušavanje jesti gljive dok ste trudni. Ali prije nego što isprobate, pogledajte sljedeće savjete koji vam mogu biti vodič:

• Odaberite i kupite svježe gljive
• Ako želite kupiti prerađene gljive, prvo provjerite ljestve s istječenim rokom valjanosti
• Operite i kuhajte gljive dok nisu potpuno kuhane
• Ako se bojite nuspojava gljiva, najbolje je prvo pojesti male količine gljiva i vidjeti kako reagiraju. Izbjegavajte odmah ako se pojavi alergijska reakcija.

Iako se jedenje gljiva tijekom trudnoće smatra sigurnim i korisnim, izbjegavajte jesti sirove gljive koje nisu obrađene. Također je važno razlikovati što se gljive mogu, a što ne smiju jesti, jer nisu sve vrste gljiva jestive.

x