Zdrav način konzumiranja pakiranih grickalica & bull; zdravo zdravo

Slani grickalice ili grickalice u obliku čipsa od krumpira i tako dalje, ili obično generalizirani kao "Chiki" s raznim markama i okusima, jedan su od grickalica koji su jeftini, ukusni i široko dostupni u malim trgovinama, trgovinama i supermarketima. Ovaj je međuobrok zaista prikladan za uživanje tijekom gledanja, kada želite grickati ili se družite s prijateljima ili obitelji.

Njegov slani okus čini ovisnima svakoga tko ga jede. Pogotovo mala djeca, koja bi stvarno voljela ovaj međuobrok. Međutim, konzumiranje previše ovih grickalica može negativno utjecati na zdravlje.

Zašto su ovi zalogaji loši za zdravlje?

Prema istraživanju tvrtke Nielsen iz 2014. godine o grickalicama širom svijeta, utvrđeno je da je ukupna prodaja grickalica širom svijeta nastavila rasti za 2% iz godine u godinu. Žene su najčešće grickalice u usporedbi s muškarcima.

1. Okidač debljanja

Pakirani zalogaji slasnog su okusa i sviđaju se svima iz različitih sredina. Međutim, pripazite ako ove grickalice jedete prečesto svaki dan. Grickalice sadrže puno kalorija, ali nula hranjivih sastojaka, pa ako ih previše unesete, može doći do debljanja. Studija koju je objavio New England Journal of Medicine 2011. je pokazala da je konzumacija 1 unče čipsa dnevno dovela do prosječnog debljanja od 0,8 kg tijekom četiri godine.

2. Visoko u natrijumu

Osim što imaju puno kalorija, pakirani grickalice sadrže i puno natrija. Visok unos natrija može uzrokovati povišenje krvnog tlaka, što može dovesti do moždanog udara, zatajenja srca, koronarne bolesti i bolesti bubrega. Grickalice u obliku čipsa obično sadrže 120-180 miligrama natrija po unci. Jedan paket grickalica krumpirićevih čipsa obično sadrži više od jedne unče, pa mnogi ljudi konzumiraju više natrija nego što misle dok jedu međuobrok. Prema Prehrambene smjernice za Amerikance U 2010. godini trebali biste ograničiti unos natrija na 2300 miligrama dnevno, dok osobe starije od 50 godina, osobe s povišenim krvnim tlakom, bolestima bubrega i dijabetesom ne bi trebale unositi više od 1500 miligrama natrija dnevno.

3. Visok udio masti i kolesterola

Pakirani zalogaji također općenito sadrže povišen kolesterol zbog količine i vrste masti koja se u njima nalazi. Općenito, grickalice poput čipsa podvrgavaju se procesu prženja koji stvara transmasti. Uz to, ulje koje se koristi za prženje čipsa općenito je vrsta zasićenih masti. Obje vrste masti uvelike pridonose visokoj razini kolesterola u krvi. Studija objavljena u časopisu Cirkulacija 2007. pokazala je da su visoke razine trans masti u krvotoku povezane s visokom razinom LDL kolesterola i povećanim rizikom od koronarne bolesti.

4. Potencijal da vas učini neuhranjenima

Jedenje grickalica svaki dan također može zamijeniti vašu prehranu. Ako svaki dan jedete prečesto nula hranjivih grickalica, ono čega se bojite jest da će vam nedostajati važnih hranjivih sastojaka koji se nalaze u raznim vrstama hrane jer preskačete jesti hranjivu hranu. Pakirani zalogaji obično sadrže malu količinu vitamina i minerala potrebnih tijelu.

Koji je zdraviji način ako volimo grickati zapakirane grickalice?

Ovaj slani snack zaista je vrlo ukusan za uživanje i čini vas ovisnima o tome da ga stalno jedete. Međutim, iza slasnog okusa, pakirani zalogaji negativno utječu na zdravlje ako se prekomjerno konzumiraju. Stoga moramo biti pametni u konzumiranju grickalica.

1. Pročitajte nutritivni sadržaj u pakiranju

Kada kupujete grickalice, trebali biste obratiti pažnju na prehrambeni sadržaj u njima. To se može vidjeti u "Činjenicama o prehrani" ili informacijama o nutritivnoj vrijednosti koja se nalazi u svakom pakiranju grickalica. U ovim nutricionističkim informacijama morate obratiti pažnju na to koliko obroka ima u pakiranju grickalica, koliki je ukupni udio energije, natrija ili natrija i ukupne masti.

U velikom paketu zalogaja obično postoji više od jedne porcije, pa se sadržaj kalorija i ostale hranjive sastojke moraju pomnožiti s veličinom porcije ako dovršite veliko pakiranje ovih grickalica. Na primjer, u jednom pakiranju zalogaja ukupni energetski sadržaj iznosi 110 kalorija, 6 grama ukupne masti i 70 mg natrija po obroku, a jedno pakiranje zalogaja sastoji se od 3 porcije. Dakle, ako potrošite jedan paket ovih grickalica, zapravo unesete 330 kalorija ukupne energije, 18 grama ukupne masti i 210 mg natrija (pomnoženo s 3 porcije).

2. Ne konzumirajte više od maksimalne granice

Ponekad možda ne shvaćate da ste jeli grickalice s toliko hranjivih sastojaka. Morate zaista obratiti pažnju na podatke o hranjivoj vrijednosti na pakiranju. Ograničite potrošnju grickalica kako ne biste imali negativan utjecaj jedenja grickalica. Preporučujemo da konzumaciju međuobroka ograničite na ukupnu energetsku granicu od najviše 200 kalorija dnevno, ukupne masti ne više od 35% kalorijskih potreba dnevno i natrija ne više od 230 mg dnevno (pogledajte koliko ukupno sadržaj energije, ukupna masnoća i natrij u paketu grickalica koje jedete na informacijama o hranjivoj vrijednosti na pakiranju).

3. Ne trošite sve odjednom

Paket grickalica možete jesti u dva ili tri obroka prema porcijama porcije. Ili, ako morate dovršiti paket, pobrinite se da ga podijelite ravnomjerno s prijateljima ili rodbinom kako ga ne biste dovršili sami.

4. Balansirajte s ostalim zalogajima

Ograničite potrošnju grickalica s visokim udjelom energije, masti i natrija te ih uravnotežite s drugom zdravom hranom koja je bogata hranjivim sastojcima. Možete jesti zdravije grickalice poput voća, jogurta ili kolača.