Zdrave i hranjive žitarice za doručak moraju ispuniti ovih 5 važnih točaka

U izuzetno užurbanim danima žitarice mogu biti praktična opcija menija za doručak. Samo ulijte svoje omiljeno mlijeko i žitarice, voila ! Doručak je gotov za jelo u trenu. Uprkos tome, nisu sve žitarice za doručak zdrave. Većina sadrži visok šećer i kalorije koji vas zapravo mogu brzo udebljati i ogladniti prije dolaska vremena za ručak.

Miran. Još uvijek možete, zaista, uživati ​​u žitaricama bez brige o svom zdravlju. Pogledajte savjete u nastavku za odabir zdrave žitarice za doručak za početak dana.

Savjeti za odabir zdravih i hranjivih žitarica za doručak

1. Pročitajte naljepnicu s podacima o hranjivoj vrijednosti na pakiranju

Kada kupujete žitarice, uvijek prvo pročitajte naljepnicu s podacima o hranjivim vrijednostima. Važno je da procijenite koliko kalorija pojedete za jedan obrok, posebno ako pokušavate kontrolirati svoju težinu ili imate određena zdravstvena stanja.

Izvješćujući s WebMD-a, prema Kristen Smith, RD, dijetetičarki sa sveobuhvatnim bariatrijskim programom WellStar u Atlanti, dobra žitarica za doručak trebala bi biti sadrži 200 kalorija po porciji. Koristite čašu ili mjernu čašu da biste održali sadržaj kalorija u hrani.

Osim toga, čitanje naljepnica o prehrani također vam omogućuje da znate koje su hranjive sastojke u tim žitaricama za doručak.

2. Odaberite one napravljene od cjelovitih žitarica

Ne sadrže sve žitarice za doručak cjelovite žitarice. Neki su pomiješani s pšeničnim brašnom ili rižom. Odabir žitarica koje su napravljene od 100% cjelovitih žitarica važno je jer proizvod zadržava većinu kože (mekinje) i klica vezanih uz sjeme. Mekinje i klice najhranjiviji su dijelovi pšenice.

Cjelovite žitarice vrlo su dobre za zdravlje tijela jer obiluju vlaknima, antioksidantima te vitaminima i mineralima koji mogu pomoći u kontroli tjelesne težine, smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2 i bolesti srca te smanjiti kolesterol. Vlakna iz cjelovitih žitarica također pomažu da vas dulje ostanu sitima.

Ali budi pažljiv. Bez obzira je li žitarica cjelovita ili nije, trebali biste obratiti pažnju i na to koliko šećera sadrži. Obično, što više sadržaja šećera u žitaricama, to će sadržavati manje vlakana. Stoga birajte žitarice koje sadrže sedam grama ili više vlakana tako da sadržaj šećera ne bude višak.

Što je veći sadržaj vlakana, to je osjećaj sitosti duži.

3. Odaberite žitarice s malo šećera

Iako na žitaricama pakiranim žitaricama stoji „niski šećer“ ili bez šećera , to nije uvijek slučaj. Moguće je da žitaricama zaista nedostaje granuliranog šećera, ali sadrži skrivene šećere, tako da ostaje nezamijećen.

Izbjegavajte proizvode od žitarica koji sadrže 10 grama šećera ili oko tri žličice šećera po obroku. Započinjanje dana doručkom s visokim udjelom šećera može vam povisiti šećer, a zatim brzo pasti. To je ono zbog čega brzo ogladnite, iako ste upravo jeli.

Ne samo to. Steknite naviku jesti slatku hranu, a bogati praznim ugljikohidratima u budućnosti može povećati rizik od dijabetesa tipa 2, bolesti srca i raka.

Stoga birajte žitarice koje sadrže samo pet grama šećera po porciji. Da biste stvorili slatki okus žitaricama, jednostavno dodajte svježe voće poput bobičastog voća, grožđica ili drugog voća. Ova je metoda prikladna i kada žitarice poslužujete kao meni za doručak za svoje dijete kako bi nastavio jesti voće.

4. Obratite pažnju na sadržaj zasićenih masti

Pri odabiru zdravih žitarica za doručak, obratite pažnju i na sadržaj zasićenih masti, zvanih i trans masti. Zasićene masti mogu povećati kolesterol što može pridonijeti riziku od srčanih bolesti.

Odaberite žitarice s malo zasićenih masti ili transmasnih kiselina. Ne više od dva grama. Te se informacije mogu naći na hranjivoj naljepnici navedenoj na pakiranju sa žitaricama. Ne propustite, u redu!

5. Odaberite koji je obogaćen vitaminima i mineralima

Ne sadrže sve žitarice vitamine i minerale. Većina ih je prošla tako dug proizvodni postupak da su sagorjeli svoje prirodne hranjive sastojke.

Dakle, budite jasniji pri kupnji žitarica. Provjerite pakiranje i saznajte zamjensko ime "utvrda" utvrđena . To znači da su žitarice namjerno dodane određenim vitaminima i mineralima.

Što i koliko dodati u svaki proizvod može varirati. Preporučujemo da odaberete žitarice za doručak koje su obogaćene dodatnim kalcijem, vitaminom D, folnom kiselinom i vitaminom C kako bi zadovoljile vaše dnevne prehrambene potrebe.

x