Zavirite u hranjivi sadržaj graška koji njeguje tijelo

Grašak je jedna vrsta graha koja se široko obrađuje za kuhanje. Osim što su ukusni, ovi su orašasti plodovi i zdravi jer sadrže razne hranjive sastojke. Međutim, znate li koliki je hranjivi sadržaj graška? Hajde, doznajte odgovor u nastavku.

Kakav je grašak?

Grašak koji ima latinsko ime Pisum sativum L. . uključujući i vrstu graška. Razlika je u tome što se ovi orašasti plodovi koriste zajedno s mahunama (dio koji pokriva plod).

Poznato je da je bogat hranjivim sastojcima, u grašku se može uživati ​​na više načina. Ako uživate kao grašak, možete dodati taj grah odrescima, prženoj riži, juhama ili salatama.

Međutim, kada se uživa kao grašak, obično se pravi za prženje povrća. Zrelo sjeme se također često tuče i koristi kao mješavina brašna.

Prema biljkama budućnosti, grašak uspijeva u mješavini gline i pjeskovitog tla s pH tla u rasponu od 6 do 7,5 i vlažnim.

Ovaj grah može narasti do 2 metra visok, opremljen purpurno crvenim cvjetovima.

Hranidbeni sadržaj graška

Povrće, voće i orašasti plodovi bogati su hranjivim sastojcima. Međutim, svaka vrsta ima drugačiji sadržaj. Prema podacima o sastavu indonezijske hrane, hranjive tvari sadržane u grašku uključuju:

Voda i ugljikohidrati

U 100 grama graška sadrži 17,7 grama ugljikohidrata. Te će hranjive sastojke tijelo pretvoriti u energiju kao gorivo za obavljanje različitih aktivnosti.

Baš kao i povrće i voće, grašak također sadrži oko 74,3 grama vode po gramu.

Iako se neće konzumirati u velikim količinama, sadržaj vode u grašku pomaže vam u zadovoljavanju dnevnog unosa tekućine.

Proteini i masti

Da ne zaboravimo, grašak također sadrži velike količine makro hranjivih sastojaka koji su potrebni tijelu, a to su bjelančevine i masti.

Grašak sadrži 6,7 grama proteina i 0,4 grama masti. Obje će tijelo koristiti kao gradivni blok i izvor rezervne energije.

Vitamin

Grašak sadrži i razne vitamine bogate antioksidansima.

Odnosno, beta karoten (vitamin A) je 680 mcg, tiamin (vitamin B1) je 0,34 mcg, riboflavin (vitamin B2) je 0,16 mg, niacin (vitamin B3) 2,4 mg, a vitamin C 26 mg.

Svi ovi vitamini podržavaju imunološki sustav i održavaju zdrave mišiće i živce.

Vlakno

Zatim su ostale hranjive tvari sadržane u grašku vlakna.

U 100 grama graška sadrži 6,2 grama vlakana. Te su hranjive tvari potrebne tijelu za održavanje probavnog zdravlja, a istovremeno sprječavaju zatvor.

Mineral

Prehrana kikirikija potpunija je uz prisustvo minerala.

Grašak sadrži 22 mg kalcija, 122 mg fosfora, 6 grama natrija, 1,9 mg željeza, 296,6 mg kalija, 0,21 mg bakra i 1,5 mg cinka.

Sve ove hranjive tvari mogu pomoći imunološkom sustavu, uravnotežiti tekućinu u stanicama i održavati zdrava tkiva i organe u tijelu.

Blagodati graška za zdravlje

Izvor: Okus doma

Polazeći od studije objavljene u British Journal of Nutrition, grašak koji se jede s mahunama sadrži različite aktivne spojeve.

Ovi aktivni spojevi uključuju antioksidanse, antikancerogenu bolest i hipokolesterolemiju. Hipokolesterolemika znači da je ovaj spoj sposoban smanjiti proces stvaranja kolesterola u tijelu.

To znači da vam jesti grašak donosi nekoliko prednosti kao što su:

• Održavajte probavno zdravlje
• Smanjuje upalu zbog oksidativnog stresa
• Potencijal za smanjenje razine lošeg kolesterola i razvoj karcinoma

Te pogodnosti možete dobiti ako se grašak obrađuje na pravi i čist način. Izbjegavajte konzumaciju ovih orašastih plodova ako imate alergiju na orašaste plodove.

x