Blagodati bučine vode, od izvora vitamina za prevenciju raka

Mnogi ljudi možda poznaju čajot i buču, ali jeste li ikada konzumirali vodu od bundeve? Njegov svjež okus čini da tikva s vodom nije previše popularna. Zapravo je ovo povrće vrlo bogato hranjivim sastojcima. Smatra se da i konzumacija bundeve vode donosi mnoge zdravstvene dobrobiti. Koje su prednosti?

Blagodati bučine vode za zdravlje

Vodena tikva plod je znanstveno nazvane vinove loze Lagenaria siceraria . Oblik je ovalni s jarko zelenom bojom kože i bijelim mesom. Kuhani tikvice obično imaju okus bez okusa ili krastavca.

U vodi od bundeve postoje razne vrste hranjivih sastojaka. Uvrštavanjem vode od bundeve u svoj dnevni jelovnik možete dobiti sljedeće pogodnosti:

1. Nabavite razne hranjive sastojke

Voda od bundeve je niskokalorična hrana s raznim hranjivim sastojcima. Sto grama bundeve sadrži 3,8 grama ugljikohidrata, 0,6 grama bjelančevina i 0,2 grama masti. Zahvaljujući visokom udjelu vode, ovo povrće sadrži samo 19 kalorija.

Konzumacija bundeve vode pomaže vašem tijelu da osigura kalcij, fosfor, natrij, kalij i željezo. Uz to, vodena buča sadrži i vitamine A, B1, B2, B3 i C. Vitamin C u 100 grama bundeve vode zadovoljava čak 10 posto vaših dnevnih potreba.

2. Kontrola šećera u krvi

Duboko istraživanje Međunarodni časopis za zelenu farmaciju otkrio blagodati bučine vode u snižavanju razine šećera u krvi. U ovom istraživanju čak 50 ljudi u dobi od 40-60 godina zatraženo je da piju 200 ml soka od bundeve svako jutro tijekom 90 dana.

Nakon redovitog pijenja soka od bundeve, prosječni šećer u krvi (BDP) natašte sa 87,5 mg / dL pao je na 84,1 mg / dL. Iako malo, ovaj pad od 3,9 posto pokazuje da sok od bundeve ima potencijala za dijabetičare.

3. Snižavanje kolesterola

U drugim studijama u Časopis za Ayurvedu i integrativnu medicinu , bučina voda može smanjiti kolesterol. Istraživači su otopili ekstrakt vodene tikve u brojnim sastojcima, a zatim su ga dali nekoliko miševa.

Kao rezultat, ekstrakt bundeve pokazao je blagodati smanjenja ukupnog kolesterola, triglicerida i kolesterola lipoprotein male gustoće (LDL). LDL je loš kolesterol koji može potaknuti stvaranje plaka u krvnim žilama.

4. Pomaže u izlječenju kožnih bolesti

Ekstrakti lišća, sjemenki i vode mesa bundeve već se dugo koriste kao tradicionalni lijekovi za liječenje kožnih bolesti. To je zato što vodena buča ima prilično jak antimikrobni spoj.

I dalje je u istom istraživanju poznato da je ekstrakt bundeve učinkovit u sprječavanju bakterija Pseudomonas aeruginosa i Streptococcus pyogenes . Obje ove bakterije mogu potaknuti infekcije kože koje karakteriziraju osip, bol, crvenilo i svrbež.

5. Potencijal za smanjenje rizika od raka

Voda od bundeve blagotvorno smanjuje rizik od raka zahvaljujući raznim antioksidantima u sebi. Ovo povrće je vrlo bogato kvercetinom i antrakinonom. Oboje imaju antiangiogenetska svojstva koja mogu kontrolirati rast karcinoma.

Spojevi antiangiogeneze inhibiraju rast krvnih žila tako da kancerogeno tkivo ne može optimalno rasti. U eksperimentalnim testovima antioksidanti u vodi od bundeve također mogu inhibirati širenje raka u tijelu.

Da biste postigli razne blagodati vode od bundeve, ne morate se truditi pretvarati je u ekstrakt kao što to rade znanstvenici. Dovoljno je da voda od bundeve bude jedan od izbora povrća koji konzumirate svaki dan.

Okus vodene bundeve obično je neukusan. Uprkos tome, tikvicu i dalje možete pretvoriti u ukusno jelo s pravim receptima, začinima i tehnikama obrade. Sretno!

x