Zdrav i jednostavan recept za inćune & bull; zdravo zdravo

Srdela koja imaju malu veličinu imaju zdravstvene koristi. U ovoj vrsti ribe nalaze se različiti nutritivni sadržaji, vitamini i minerali, pa je dobro da je svatko konzumira. Ovaj inćun može biti i alternativno jelo za one od vas koji mršavite jer je niskokaloričan. Evo nekoliko recepata za zdrave inćune, iako je i dalje ukusno za jesti.

Zdravi recept inćuna

Blagodati inćuna mogu se postići zahvaljujući prehrambenom sadržaju. Visok sadržaj minerala u inćunu može ojačati kosti i spriječiti osteoporozu. U međuvremenu, sadržaj vitamina u srdeli dobar je za kosti, zdravlje očiju i zdravlje kože. Proteini u njemu pomažu u povećanju metabolizma u čovjekovom tijelu.

Da biste dobili maksimalnu prehranu od prerađenih inćuna, morate obratiti pažnju na ostale sastojke hrane koje koristite. Evo zdravih recepata za inćune koje možete vježbati:

Pržena japanska papaja ostavlja inćune

U ovom se receptu zdravi inćuni miješaju s japanskim lišćem papaje koji sadrže proteine, vitamine, kalcij, željezo i bogati su antioksidantima, tako da možete maksimizirati hranjive sastojke u svom tijelu.

Potrebni materijali:

• 50 grama inćuna koji su oprani.
• 1 svežanj ili za okus japanskog lišća papaje koji je izrezan i ispran.
• 5 komada narezanih čilija crvenog ptičjeg oka.
• 3 narezane ljutike
• 2 narezana režnja češnjaka.
• Kalang od 2 cm.
• 1 lovorov list.
• Sol i mljeveni papar po ukusu.

Kako napraviti:

1. Zagrijte tavu i stavite ulje u tavu.
2. Prženi inćuni dok ne porumene, a zatim ocijedite.
3. Zagrijte tavu i stavite ulje u tavu na sotiranje.
4. Dodajte luk, češnjak i čilije koji su narezani, a zatim pirjajte dok ne zamiriši.
5. Unesite lišće japanske papaje i dobro promiješajte. Dodajte malo vode, a zatim dodajte sol i mljevenu papriku po ukusu. Kuhajte dok povrće ne omekša i ne omekša.
6. Unesite pržene inćune i dobro promiješajte.
7. Stavite na tanjur i spremno za posluživanje.

Pepes poznaje gljivu inćuna

Ako vam dosade pirjani ili prženi inćuni, možete isprobati recept za inćune koji je zdrav, koji se kuha na pari. Proces kuhanja na pari zdraviji je od prženja, jer je bez masti i kolesterola. Pogotovo ako je zdravi inćun na pari bukovača i tofu koji su korisni za tijelo.

Potrebni materijali:

• 100 grama inćuna koji su oprani.
• 200 grama bijelog tofua, pire.
• 250 grama bukovače, isjeckano.
• 2 jaja, umutiti.
• 1 šaka listova bosiljka.
• 6 lovorovih listova.
• 10 cijelih kajenskih paprika.
• Listove banane zamotati.

Sastojci za mljevene začine:

• 10 kovrčavih crvenih čilija.
• 6 ljutika.
• 4 zrna češnjaka.
• 3 svijeće.
• Kurkuma od 2 cm.
• Sol i šećer po ukusu.

Kako napraviti:

1. Sve začine i pire sjedinite pomoću miješalice, a zatim ostavite sa strane.
2. Na odvojenom mjestu pomiješajte pasirani tofu s isjeckanim bukovačama.
3. Unesite lišće bosiljka, inćune, mljevene začine i umućeno jaje. Zatim miješajte dok se svi skupa i začini ne rasporede ravnomjerno.
4. Uzmite 1 list banane i razvucite ga. Na list stavite 1 lovorov list, dodajte nekoliko žlica mješavine pepesa i na to stavite cijelu kajensku papriku. Zamotajte pepes i prikvačite ga štapićem.
5. Radite isto dok sve tijesto ne potroši.
6. Zagrijte parnicu, a zatim pepete kuhajte na pari dok ne budu kuhane.
7. Uklonite pepes i poslužite odmah na tanjuru. Uživajte uz toplu rižu.

Dva recepta za kuhanje zdravog inćuna koje možete vježbati za obiteljske obroke. Međutim, možete se prilagoditi svom osobnom zdravstvenom stanju ili drugim članovima obitelji. Ako imate posebno zdravstveno stanje, prije konzumiranja posavjetujte se s liječnikom.

x