Sadržaj:
Vaše tijelo treba vlakna koja se obično nalaze u povrću i voću. Međutim, nisu sva vlakna ista. Postoje dvije vrste dijetalnih vlakana koje trebate znati, a to su topiva i netopiva vlakna. Jedan od primjera topivih vlakana je beta-glukan koji ima koristi za snižavanje razine kolesterola. Dođite, doznajte više o važnoj ulozi beta-glukanskih vlakana u tijelu u nastavku.
Prednosti beta-glukana za razinu kolesterola u tijelu
Beta-glukan (također zapisan kao β-glukan) polisaharid je koji djeluje i kao prehrambena vlakna za ljudsko tijelo. U međuvremenu, polisaharidi su složena vrsta šećera koja se sastoji od kombinacije jednostavnih šećera (monosaharidi) u hrani.
Beta-glukan ima važnu ulogu u ljudskom probavnom procesu. Način na koji djeluje je usporavanje brzine hrane u crijevima. Na taj će način tijelo dulje vrijeme apsorbirati hranu. Budući da se proces apsorpcije hrane odvija polako, šećer u krvi obično ne raste naglo i želudac više neće biti gladan.
Prednosti beta-glukana tu ne prestaju. Jedna od najistraženijih blagodati beta-glukana je kontrola kolesterola. Prema brojnim studijama, prirodni sastojci ove hrane mogu komunicirati s lipidima (masnoćama) u krvi, smanjujući tako razinu kolesterola u krvi.
Studija iz 2018. objasnila je kako blagodati beta-glukana u kontroli kolesterola ostaju normalne, naime:
- Vlakna beta-glukana mogu stvoriti gustu tvar koja produljuje pražnjenje želuca, inhibira prijenos triglicerida i kolesterola u crijevima. Ova uloga može smanjiti apsorpciju LDL (lipoprotein male gustoće, također poznat kao loše masti.
- Vlakna beta-glukana također su u stanju vezati žučne kiseline, monogliceride, slobodne masne kiseline i kolesterol. Uloga beta-glukana u ovom procesu može pomoći tijelu da smanji visoku razinu kolesterola.
Kako možete imati koristi od beta-glukana?
Vlakna beta-glukana potrebna su za održavanje ravnoteže razine kolesterola. Zapravo, kolesterol nije uvijek loš za vaše tijelo. Tijelo je kolesterol još uvijek potreban kao komponenta koja stvara stanice i igra ulogu u raznim biokemijskim aktivnostima u tijelu, poput stvaranja žučnih kiselina, steroidnih hormona i vitamina D.
Međutim, kada razina lošeg kolesterola prijeđe normalne granice, mogu se pojaviti razni zdravstveni problemi. Visoka razina kolesterola može se nakupiti u jetri, što uzrokuje masnu jetru ili može stvoriti plak oko krvnih žila, što uzrokuje bolesti srca.
Ako održavate razinu kolesterola normalnom, to znači da održavate zdravu funkciju srca i drugih važnih organa u tijelu. Možete dobiti blagodati beta-glukana koji može smanjiti kolesterol povećavanjem unosa hrane s tim sadržajem.
Općenito, vlakna se nalaze u mnogim vrstama voća i povrća. Međutim, beta-glukanovih vlakana ima više u cjelovitim žitaricama, pšenici, zobi, pekarskom kvascu, gljivama maitake i reishi gljivama. Osim hrane, vlakna beta-glukana mogu se dobiti i od pića koja sadrže mlijeko koja su obogaćena sadržajem beta-glukana.
Osim što jedete hranu koja sadrži vlakna beta-glukana, snižavanje razine kolesterola bit će učinkovitije ako ga slijedi zdraviji način života. Još uvijek morate održavati dijetu, vježbati i dovoljno se odmoriti. Ne zaboravite, posavjetujte se sa svojim liječnikom o provođenju zdravijeg načina života, kao i o provjeri razine kolesterola u tijelu kako bi bilo normalno.
x
