Pijenje previše mlijeka uzrokuje ova 4 loša učinka & bull; zdravo zdravo

Je li mlijeko dobro za tijelo ili ne, trenutno je kontroverza. Zdravstvene organizacije podržavaju konzumaciju mlijeka jer je dobro za rast kostiju i zdravlje. Međutim, nekoliko je studija pokazalo da mlijeko loše djeluje na tijelo. Uz to, postoje i određena stanja kod ljudi koji ne mogu konzumirati mlijeko. Koji su mogući negativni učinci mlijeka? Pogledajte sljedeće objašnjenje.

Zašto mlijeko nije nužno dobro za tijelo?

Uz brojne funkcije, ponekad mlijeko ima i negativan utjecaj na tijelo. Nekim se ljudima može savjetovati da mlijeko ne čine glavnim izvorom kalcija za svoja tijela. Postoji nekoliko razloga zašto mlijeko možda nije najbolji izvor kalcija za sve, a to su:

1. Netolerancija na laktozu (l netolerancija na aktozu)

Ljudima koji imaju intoleranciju na laktozu ne savjetuje se da koriste mlijeko kao izvor kalcija za svoje tijelo. Mlijeko i mliječni proizvodi, poput sira, jogurta i drugih mliječnih proizvoda sadrže laktozu (mliječni šećer) koju će tijelo probaviti uz pomoć enzima zvanog laktaza. Međutim, količina laktaze u čovjekovom tijelu varira. Neki ljudi ne mogu pravilno probaviti laktozu iz mlijeka jer u tijelu imaju samo malu količinu enzima laktaze. Ovo je stanje poznato kao netolerancija na laktozu (Intolerancija na laktozu) .

Ljudima koji imaju intoleranciju na laktozu, jedenje ili pijenje mliječnih proizvoda može izazvati grčeve, nadutost, plinove i proljev. Ti se simptomi mogu kretati od blagih do teških.

Kako onda ljudi s intolerancijom na laktozu mogu dobiti dovoljno kalcija? Jedan od načina je konzumiranje i drugih izvora kalcija, osim mlijeka, uključujući zeleno lisnato povrće (poput brokule, zelene rotkve i pokcoya), ribu s bodljikavim tijelima (poput srdele i inćuna), orašaste plodove (poput soje i badema).

Ako i dalje želite konzumirati mlijeko, potražite mlijeko kojem je dodana laktaza, mlijeko s malo laktoze ili mlijeko bez laktoze. Za one koji imaju intoleranciju na laktozu, pijenje manjih dijelova mlijeka čini se tijelu podnošljivim. Također mogu jesti fermentirano mlijeko, poput jogurta, ili mliječne proizvode s visokim udjelom masti, poput maslaca (de Vrese, i sur. , 2001.). Međutim, ovo se stanje razlikuje od osobe do osobe.

2. Alergija na mlijeko

Za one koji imaju alergiju na mlijeko, očito mlijeko ima negativan utjecaj. Alergije na kravlje mlijeko često se nalaze u novorođenčadi i male djece. Ova se alergija pojavljuje kod djece koja u krvi imaju visoku razinu antitijela na kravlje mlijeko. Osjetljivost na kravlje mlijeko jako se razlikuje kod djece koja imaju alergiju na mlijeko. Neka djeca imaju ozbiljne reakcije nakon što unose malu količinu mlijeka. Drugi mogu imati blažu reakciju nakon unosa veće količine mlijeka.

Da biste izbjegli njegove učinke, izbjegavajte hranu i piće koji sadrže kravlje mlijeko i druge proizvode od kravljeg mlijeka. Možete pročitati naljepnice na svakom pakiranju hrane ili pića prije nego što ih kupite.

Po čemu se alergija na mlijeko razlikuje od netolerancije na laktozu? Alergija na mlijeko je pretjerana reakcija imunološkog sustava na proteine ​​u mlijeku. Kada se protein u mlijeku probavi, može potaknuti alergijske reakcije, od blagih reakcija (poput osipa, osipa i oteklina) do teških reakcija (poput otežanog disanja i gubitka svijesti). Za razliku od alergije na mlijeko, netolerancija na laktozu reakcija je koja se javlja zbog nedostatka enzima laktaze za probavu mlijeka, a ne zbog imunološkog sustava.

3. Uzrok akni

Većina tinejdžera sigurno je imala akne na licu. Jedna od namirnica ili pića koja mogu uzrokovati akne je mlijeko ili proizvodi koji sadrže proteine ​​sirutke. Mlijeko sadrži inzulin i hormon rasta IGF-1. Ova dva čimbenika mogu potaknuti rast akni. Povećanje inzulina ili IGF-1 u tijelu može signalizirati čimbenike koji mogu uzrokovati akne na licu (Melnik, 2011).

4. Mogući povećani rizik od raka

Nekoliko je studija pokazalo da velika konzumacija mlijeka može povećati rizik od karcinoma, poput raka jajnika i raka prostate. Analiza prikupljena iz 12 prospektivnih kohortnih studija u kojima je sudjelovalo više od 500 000 žena, otkrila je da žene s visokim unosom laktoze, što je ekvivalent 3 čaše mlijeka dnevno, imaju malo veći rizik od raka jajnika u usporedbi sa ženama s najmanji unos laktoze. Ova studija nije otkrila povezanost između mlijeka ili mliječnih proizvoda i raka jajnika. Neki su istraživači pretpostavili da su moderne prakse industrijske proizvodnje mlijeka promijenile hormonalni sastav mlijeka na načine koji povećavaju rizik od karcinoma jajnika i drugih hormona (Genkinger, i sur., 2006.). Međutim, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se saznala istina.

Druga istraživanja povezala su mlijeko s rizikom od raka prostate. Harvardsko istraživanje pokazalo je da muškarci koji su pili dvije ili više čaša mlijeka dnevno imali gotovo dvostruko veći rizik od raka prostate od onih koji uopće nisu pili mlijeko. Čini se da ovaj odnos nastaje zbog sadržaja kalcija u mlijeku. Daljnja istraživanja otkrila su da muškarci s visokim unosom kalcija, tj. Najmanje 2000 mg dnevno, imaju gotovo dvostruko veći rizik od raka prostate od onih koji su imali najmanji unos (manje od 500 mg dnevno) (Giovannucci i sur., 1998.; Giovannucci i sur., 2007.).

Mnoge vrste raka i svaka vrsta raka imaju različit odnos s konzumacijom mlijeka. Nekoliko je studija pokazalo da konzumacija mlijeka povećava rizik od raka. Međutim, postoje i neke studije koje pokazuju da konzumacija mlijeka može smanjiti rizik od raka debelog crijeva (Aune, i sur., 2012.). Odnos između raka i konzumacije mlijeka složen je. Mlijeko je možda jedan od uzroka raka, ali to varira ovisno o pojedincu i vrsti mlijeka koje se pije. Odnos između raka i konzumacije mlijeka očito treba dodatno istražiti.

x