Ispostavilo se da kokosovo brašno ima ove 4 zdravstvene dobrobiti

Jeste li ikada koristili kokosovo brašno kao mješoviti sastojak za izradu kolača? Ili ga nikad niste vidjeli? Ispada da ovo brašno ima brojne zdravstvene prednosti. Bilo što? Pogledajte recenzije.

Što je kokosovo brašno?

Kokosovo brašno je brašno dobiveno od kokosovog mesa koje se dobiva nakon što se proizvedu kokosovo mlijeko ili kokosovo ulje. Oblik podsjeća na pšenično brašno u obliku finog bijelog praha. Tvrdi se da ovo brašno ima brojne zdravstvene prednosti koje su bolje od običnog brašna.

Tvrdi se da ovo brašno nema 100 posto glutena. Budući da ne sadrži gluten, smatra se idealnim za svakoga s intolerancijom na gluten. Kokosovo brašno sadrži 58 posto vlakana, a sadržaj vlakana u ovom brašnu veći je u odnosu na pšenično brašno, tako da može zadovoljiti vaš dnevni unos vlakana.

Koje su blagodati kokosovog brašna?

1. Kontrola šećera u krvi

Budući da je kokosovo brašno bogato vlaknima, ono može kontrolirati šećer u krvi. Studija objavljena u British Journal of Nutrition 2003. godine otkrila je da zamjena brašna od kokosa smanjuje glikemijski indeks (mjera utjecaja hrane na šećer u krvi).

Oni koji se bojite dijabetesa ili već imate dijabetes, možete zamijeniti pšenično brašno kokosovim brašnom kako biste kontrolirali šećer u krvi. Nova studija objavljena u časopisu Innovative Food Science & Emerging Technologies također je potvrdila ova otkrića.

2. Smršavite

Prehrambena vlakna u ovom brašnu mogu pomoći u kontroli razine glukoze tako da je moguće kontrolirati razinu šećera u krvi. Također se vjeruje da hrana bogata vlaknima održava vaš trbuh duljim dulje, tako da jedenje kokosovog brašna može pomoći u kontroli apetita i tjelesne težine.

Ovo brašno također sadrži puno proteina, malo masnoće i sadrži laurinsku kiselinu koja je vrlo važna za imunološki sustav i kožu. Brašno proizvedeno od ostataka kokosovog mlijeka također sadrži mangan koji pomaže u apsorpciji važnih minerala.

3. Pomaže metabolizmu

Osim što sadrži puno vlakana i bjelančevina, ovo brašno sadrži i vrlo puno hranjivih sastojaka. Jedna od visokih hranjivih tvari u brašnu je visok sadržaj zdravih zasićenih masti u obliku srednjelančanih masnih kiselina (MCFA).

Zasićene masnoće u obliku masnih kiselina srednjeg lanca tijelo koristi za proizvodnju energije i potporu zdravom metabolizmu i uravnoteženoj razini šećera u krvi.

4. Pomaže probavnom zdravlju

Ovo brašno iste teksture kao i pšenično brašno također vam može pomoći u zdravoj probavi jer ovo brašno ima vrlo visoku hranjivu gustoću. Istraživanja su pokazala da kokosovo brašno može smanjiti razinu kolesterola i triglicerida kod ljudi koji imaju visoku razinu kolesterola. U međuvremenu, visoki sadržaj topivih i netopivih dijetalnih vlakana u kokosovom brašnu može vam pomoći u prehrani crijeva.

x