Sve što trebate znati o bakterijskoj infekciji ešerihijom koli

Escherichia coli (ili skraćeno E. coli) vrsta je bakterija koja obično živi u crijevima ljudi i životinja. Većina vrsta bakterija E. coli su bezopasne i čak pomažu u održavanju probavnog trakta zdravim. Unatoč tome, postoje određene vrste bakterija E. coli koje mogu uzrokovati ozbiljne grčeve u želucu, krvavi proljev i zatajenje bubrega.

Hajde, doznajte sve informacije o bakterijskoj infekciji Escherichia coli, uključujući uzroke, simptome, liječenje i načine kako to spriječiti u nastavku.

Razni uzroci bakterijske infekcije Escherichia coli

Zapravo, ljudi i životinje imaju neke bakterije E. coli u crijevima koje pomažu u održavanju probavnog trakta zdravim. Međutim, određene vrste bakterija E. coli, posebno E. coli 0157: H7, mogu uzrokovati crijevne infekcije. Bakterije koje uzrokuju infekciju mogu u vaše tijelo ući na nekoliko načina, uključujući:

1. Kontaminirana hrana

• Jesti mliječne proizvode ili hranu koja sadrži majonezu koja predugo sjedi
• Jesti hranu koja nije pohranjena na pravoj temperaturi
• Jedite nekuhanu hranu ispravne temperature ili trajanja, posebno meso i perad
• Pijte nepasterizirano mlijeko
• Jedite sirovu hranu
• Jesti svježe povrće ili voće koje nije dobro oprano

2. Kontaminirana voda

Loša sanitacija može uzrokovati da voda sadrži bakterije iz ljudskog ili životinjskog otpada. Infekcije možete dobiti pijenjem kontaminirane vode ili kupanjem u njoj.

3. Osoba do osobe

E. coli se može širiti kada zaražena osoba ne opere ruke nakon vršenja nužde. Bakterije se zatim prenose kad osoba dodirne nekoga ili nešto, poput hrane.

4. Životinje

Ljudi koji dolaze u izravan kontakt sa životinjama, posebno govedom, kozama i ovcama, izloženi su većem riziku od zaraze bakterijom E. coli. Stoga, svatko tko ima svakodnevni neposredni kontakt sa životinjama mora temeljito oprati ruke nakon i prije obavljanja aktivnosti.

Simptomi bakterijske infekcije Escherichia coli

Osoba može pokazati simptome infekcije 1 do 10 dana nakon zaraze bakterijom E. Coli. Jednom kada se pojave, simptomi mogu trajati od nekoliko dana do više od tjedan dana.

Najtipičniji simptomi bakterijske infekcije E. coli uključuju:

• Grčevi u trbuhu
• Odjednom se javi jak vodeni proljev koji se ponekad pomiješa s krvlju
• Otečen
• Mučnina
• Baca gore
• Smanjen apetit
• Šepav, letargičan i slab
• Vrućica

Simptomi ozbiljne infekcije E. coli mogu uključivati:

• Mokraća pomiješana s krvlju
• Mokravanje rjeđe
• Blijeda koža
• Imate modrice
• Doživljavanje simptoma dehidracije

Izvještaj iz CDC-a, američke agencije za prevenciju i kontrolu bolesti, pokazuje da oko 5 do 10 posto ljudi zaraženih ovom bakterijom može razviti hemolitički uremički sindrom. Hemolitički uremički sindrom je stanje u kojem su oštećene crvene krvne stanice. Ovo stanje može dovesti do zatajenja bubrega, što može biti opasno po život, posebno za djecu i starije osobe. Hemolitički uremički sindrom obično započinje otprilike 5 do 10 dana nakon što simptomi proljeva ne nestanu.

Odmah se obratite liječniku ako osjetite jedan ili više gore navedenih simptoma. Što se prije liječe simptomi, to su veće šanse za poboljšanje bez komplikacija.

Čimbenici rizika za infekciju ešerihijom koli

Iako svatko može dobiti bakterijsku infekciju E. coli, neki ljudi imaju veći rizik od razvoja ove infekcije od drugih. Neki od čimbenika rizika za ovu infekciju uključuju:

• Dob. Starije osobe i djeca vjerojatnije će doživjeti ozbiljne komplikacije od E. coli.
• Slab imunološki sustav. Ljudi s oslabljenim imunološkim sustavom zbog određenih bolesti, poput raka ili HIV / AIDS-a, osjetljiviji su na infekciju E. coli.
• Sezona. Vjerojatnije je da će se infekcija E. coli dogoditi tijekom ljeta nego tijekom kišne sezone.
• Određeni lijekovi. Lijekovi koji se koriste za snižavanje razine želučane kiseline mogu povećati rizik od infekcije E. coli.
• Određena hrana. Pijenje nepasteriziranog mlijeka ili jedenje nedovoljno kuhanog mesa može povećati rizik od zaraze E. coli.

Liječenje infekcije Escherichia coli

U mnogim slučajevima infekcija obično prolazi sama od sebe. Međutim, da biste potvrdili dijagnozu imate li doista bakterijsku infekciju E. coli ili ne, trebate napraviti laboratorijski test. Liječnik će uzeti uzorak vaše stolice i testirati je u laboratoriju za analizu.

Liječnik može propisati antibiotike kako bi zaustavio rast bakterija i ublažio simptome proljeva ako je i dalje u blagoj kategoriji.

S druge strane, antibiotici se ne smiju koristiti kada pacijent ima vrućicu, krvavi proljev ili ako liječnik sumnja da E. coli koja zaražava vaše tijelo stvara otrov Shiga. Primjena antibiotika u ovom stanju zapravo može povećati proizvodnju Shiga toksina i pogoršati vaše simptome.

Općenito, liječnici će savjetovati pacijentima da se odmore i piju vodu kako bi spriječili dehidraciju. Nemojte proizvoljno uzimati lijekove za liječenje proljeva. Izbjegavajte mliječne proizvode i hranu bogatu masnoćama ili vlaknima jer mogu pogoršati vaše simptome.

Moćan način prevencije bakterijske infekcije ešerihijom koli

Jedna od najvažnijih stvari koje možete učiniti kako biste zaštitili sebe i svoju obitelj od infekcije E. coli je redovito pranje ruku, posebno u slučajevima kao što su:

• Prije pripreme hrane
• Prije pripreme bočica ili hrane za bebe ili malu djecu
• Prije nego što dodirnete bilo što, poput dude, što uđe djetetu u usta.
• Nakon korištenja kupaonice ili mijenjanja pelena
• Nakon dodira sa životinjama, čak i vlastitim ljubimcima
• Nakon prerade sirovog mesa

Osim pranja ruku, drugi načini na koje možete izbjeći infekciju ešerihijom koli su:

• Temeljito operite voće i povrće
• Pribor za kuhanje i jelo mora biti čist
• Konzumirajte samo pasterizirane mliječne proizvode
• Meso kuhajte dok se savršeno ne skuha
• Izbjegavajte prečesto konzumiranje sirove hrane
• Prerađujte i čuvajte hranu na dobar način i na pravoj temperaturi

x