Razumjeti funkciju i anatomiju ljudskog probavnog sustava

Probavni sustav hranu obrađuje i distribuira po tijelu. Svaki organ, kanal i žlijezda u ljudskom probavnom sustavu rade na pretvaranju velikih čestica hrane u puno manje hranjive sastojke.

Proces probave ne započinje od želuca, već od usta. Osim toga, postoje i ono što se naziva probavne žlijezde i razni probavni enzimi. I doista, postoji mnoštvo nevjerojatnih činjenica o vašoj probavi.

Što je probavni sustav?

Probavni sustav, odnosno gastrointestinalni sustav, sastoji se od probavnih organa koji su podijeljeni u dvije glavne skupine, i to organe u probavnom traktu i probavne organe dodataka.

Probavni trakt, poznat i kao gastrointestinalni trakt, je cijev koja se proteže od usta do anusa. Ovaj kanal funkcionira tako da probavlja, razgrađuje i apsorbira hranjive sastojke koji se šalju kroz krvotok.

Organi probavnog trakta uključuju usta, jednjak (jednjak), želudac, tanko crijevo, debelo crijevo, rektum i anus. U međuvremenu, komplementarni probavni organi su usta, žučni mjehur, slinovnice, jetra i gušterača.

Radom probavnog sustava čovjeka upravljaju živčani, krvožilni i razni hormoni. Uz to, probavnom procesu pomažu i bilijuni korisnih bakterija u crijevima zvane flora ili mikrobiom.

Svaki organ probavnog sustava pomaže u kretanju hrane i tekućine koju konzumirate određenim redoslijedom. Sve dok je u probavnom traktu, sva hrana i tekućina razgradit će se u vrlo male oblike.

Mali se probavni proizvodi tada apsorbiraju i distribuiraju po tijelu kroz krvožilni sustav. U međuvremenu, otpad iz hrane koji više ne sadrži hranjive sastojke izlučit će se u obliku izmeta.

Zašto je važan probavni sustav čovjeka?

Probava je vrlo važna jer su tijelu potrebne hranjive tvari iz hrane i tekućina iz pića kako bi ostalo zdravo i normalno funkcioniralo. Hranjive tvari također su potrebne za stvaranje energije, rast i popravak tkiva.

Hrana koju konzumirate podijelit će se na dvije vrste hranjivih sastojaka. Postoje makro hranjive tvari (makronutrijenti) koje su potrebne u velikim količinama, kao i mikroelementi (mikrohranjivi) koji su potrebni u malim količinama.

Makrohranjive tvari sastoje se od ugljikohidrata, bjelančevina i masti. Ugljikohidrati imaju glavnu funkciju kao izvor energije, bjelančevine kao graditelji tjelesnih tkiva, dok su masnoće energetska rezerva i zaštitnik tjelesnih organa.

S druge strane, hranjive tvari koje uključuju mikroelemente su vitamini i minerali. Iako su potrebni u malim količinama, mikroelementi imaju glavnu ulogu u proizvodnji energije, imunološkom sustavu, rastu, ravnoteži tekućina i još mnogo toga.

Probavni poredak u ljudi

Slijede organi koji čine ljudski probavni sustav i njihove funkcije.

1. Usta

Proces probave započinje u ustima, gdje se odvija mehanička i kemijska probava. Usta funkcioniraju kao da žvaču hranu tako da je lakše probavljiva. U njemu se nalaze komplementarni organi, naime jezik, zubi i slinovnice.

Gigi reže hranu na male komadiće. Mali se komadići hrane navlaže slinom prije nego što jezik i ostali mišići potisnu hranu u ždrijelo, a zatim u jednjak.

Vanjski dio jezika sastoji se od papila, koje su izbočine koje zahvaćaju hranu i prepoznaju okus. U međuvremenu, slinovnice, koje se nalaze ispod jezika i u blizini donje čeljusti, stvaraju slinu u ustima.

Slina igra važnu ulogu u razgradnji hrane, vlaženju i olakšavanju gutanja. Slina također razgrađuje ugljikohidrate s jednim od najvažnijih probavnih enzima za ljude, a to je enzim ptialin / amilaza.

Pokret jezika i usta tjera hranu niz stražnji dio grla. Na spoju između grla i jednjaka nalazi se ventil nazvan epiglotis koji sprečava ulazak hrane u dišni sustav.

2. Jednjak (jednjak)

Jednjak (jednjak) je cijev koja spaja usta sa želucem. Taj je kanal put za žvakanu hranu iz usta do sljedećeg procesa probave u želucu.

Mišići jednjaka pomiču hranu peristaltikom. To je kolekcija mišićnih kontrakcija i opuštanja koja stvara valovito kretanje koje gura hranu u želudac.

Na kraju jednjaka nalaze se sfinkter ili mišići u obliku prstena. Ti mišići omogućuju ulazak hrane u želudac, a zatim ga zatvaraju kako bi spriječili da se hrana i tekućina vrate u jednjak.

3. Želudac

Želudac je organ u obliku slova "J" oko dvije šake. Želudac se nalazi između jednjaka i tankog crijeva u gornjem dijelu želuca.

Želudac ima tri glavne funkcije u ljudskom probavnom sustavu. Njegova je funkcija pohranjivanje unesene hrane i tekućine, miješanje hrane i probavnih sokova koje proizvodi te polako pražnjenje sadržaja u tanko crijevo.

Samo određene tvari koje želudac može apsorbirati izravno. U međuvremenu, hranjive tvari iz hrane prvo moraju proći proces razgradnje. Mišićni zidovi želuca izvode ovaj postupak miješanjem i usitnjavanjem hrane zajedno s kiselinama i enzimima.

Hrana se prerađuje u male porcije u polukrutom obliku koji se naziva kim. Nakon završetka procesa probave, kim će se postupno oslobađati kroz prstenaste mišiće zvane pilorični sfinkter.

Sfinkter piloric nalazi se na granici između donjeg želuca i prvog dijela tankog crijeva koji se naziva duodenum (duodenum). Većina nove hrane ostavlja želudac i do četiri sata nakon jela.

4. Tanko crijevo

Tanko crijevo je mali kanal širok 2,5 cm i dugačak oko 10 metara. Tanko crijevo sastoji se od tri dijela, i to dvanaesnika (duodenum), jejunum (prazno crijevo) i ileum (apsorpcijsko crijevo).

Unutarnji zid tankog crijeva pun je izbočina i nabora. Funkcija nabora tankog crijeva je povećati probavu hrane i apsorpciju hranjivih sastojaka. Kad hrana napusti tanko crijevo, oko 90 posto hranjivih sastojaka apsorbira za cirkulaciju krv.

Slijedi proces koji se događa u crijevima u ljudskom probavnom sustavu.

• Ovdje je završen postupak razgradnje hrane u manji oblik. Žlijezde u crijevnom zidu izlučuju enzime koji razgrađuju škrob i šećere.
• Gušterača izlučuje enzime u tanko crijevo koji pomažu u razgradnji ugljikohidrata, masti i proteina. Jetra stvara žuč koja se pohranjuje u žučni mjehur. Žuč pomaže otapanju masti kako bi je tijelo moglo apsorbirati.
• Tanko crijevo apsorbira hranjive sastojke iz probavnog procesa. Unutarnje stijenke tankog crijeva prekrivene su izbočinama zvanim resice. Te izbočine masovno povećavaju površinu tankog crijeva, tako da je apsorpcija hranjivih tvari maksimalna.

5. Debelo crijevo

Debelo crijevo čini obrnuto "U" oko tankog nabora. Ovaj kanal započinje s donje desne strane tijela i završava s donje lijeve strane. Debelo crijevo dugo je oko 5-6 metara i sastoji se od tri dijela, i to slijepog crijeva, debelog crijeva i rektuma.

Cecum je vrećica na početku debelog crijeva. Ovo područje kanalizira probavne proizvode hrane koja se apsorbira iz tankog crijeva u debelo crijevo. Debelo crijevo je mjesto gdje se apsorbiraju tekućine i soli i protežu se od slijepog crijeva do rektuma.

Glavna je funkcija debelog crijeva uklanjanje vode i minerala elektrolita iz neprobavljenog otpada hrane, a zatim formira čvrsti otpad koji se može izlučiti. Bakterije u debelom crijevu pomažu u razgradnji neprobavljenog materijala.

6. Rektum i anus

Preostali sadržaj debelog crijeva koji je postao izmet zatim se usmjerava prema rektumu. Rektum je kraj debelog crijeva koji služi kao privremeni rezervoar za stolicu prije nego što se ukloni iz tijela.

Kad se rektum napuni, mišići oko njega bit će stimulirani da prođu izmet. To je ono zbog čega osjećate žgaravicu i želite izvršiti nuždu. Stolica će se kasnije provući kroz anus.

Anus je posljednji dio probavnog trakta koji je u neposrednoj blizini vanjske okoline. Funkcija anusa nije ništa drugo nego mjesto za izlazak fekalija. Mišići se mogu kontrolirati pod vašom kontrolom i regulirati prolaz stolice.

Kako održati zdrav probavni sustav

Gastrointestinalni sustav mora biti u stanju ispravno raditi kako bi tijelo moglo normalno funkcionirati. I ne samo to, zdrav probavni sustav također će vam pomoći održati vaše cjelokupno zdravlje.

To je naravno san svih. Međutim, ne može se poreći da pogrešne prehrambene navike mogu uzrokovati probleme u probavnom sustavu. Kako biste spriječili poremećaje u probavnom procesu, možete primijeniti sljedeće savjete.

1. Jedite puno vlakana

Vlakna su hranjiva tvar koja se mora ispunjavati svaki dan. Zadovoljavanje dnevnih potreba za vlaknima od 25 grama dnevno može učiniti vaš probavni sustav nesmetanijim.

Odgovarajući unos vlakana može vas spriječiti od probavnih problema poput zatvora, divertikuloze, hemoroida (hemoroida) do sindroma iritabilnog crijeva. Jedući više vlakana, također možete održavati zdravu težinu.

Najbolji izvori vlakana su povrće, voće, orašasti plodovi i sjemenke. Pazite da ovi sastojci ne propuste vaš dnevni meni, bilo u obliku glavnih obroka ili grickalica.

2. Konzumacija probiotika

Probiotici su dobre bakterije koje su slične prirodnim bakterijama u probavnom sustavu. Prisutnost probiotika u crijevima može pomoći tijelu u borbi protiv loših bakterija, povećati apsorpciju hranjivih tvari i ojačati imunološki sustav.

Drugim riječima, konzumacija probiotičke hrane može poboljšati vaše probavno zdravlje. Probiotike možete dobiti iz fermentirane hrane, poput tempeha, jogurta, oncoma, kimchija i mnogih drugih.

3. Ograničite konzumaciju masti

Masnoća je korisna hranjiva tvar, ali proces probave masti traje dulje od ostalih hranjivih sastojaka. Hrana bogata mastima obično također brzo pruža osjećaj sitosti, zbog čega se želudac može osjećati neugodno.

Stoga budite mudri pri odabiru unosa masti i trebali biste ograničiti dnevnu potrošnju masti. Nije važno volite li prženu hranu, već alternativno hrani koja se peče, pirja, kuha ili kuha na pari.

4. Pijte puno vode

Pijenje puno vode može pomoći ljudskom probavnom sustavu u izvršavanju njegovih funkcija. Tekućina u probavnom sustavu može pomoći u razgradnji masti i topivih vlakana kako bi ih tijelo lakše probavilo.

Odgovarajući unos tekućine, plus potrošnja vlakana, također može olakšati stolicu i spriječiti zatvor. To je zato što vlakna teksturu stolice čine prilično gustom, ali voda to kompenzira čineći stolicu mekom.

5. Ne spavajte nakon jela

Tijelo može glatko probaviti hranu u uspravnom položaju. Ležanje, posebno spavanje nakon jela dok vaše tijelo probavlja hranu, zapravo može uzrokovati probleme u vašem probavnom sustavu.

Ako vam se spava i želite spavati nakon jela, pričekajte najmanje 2-3 sata prije toga. Ovo je prosječno vrijeme koje vašem probavnom sustavu treba da razgradi hranu.

6. Aktivno se kreće

Jeste li znali, aktivnosti koje čine tijelo aktivnim zapravo pomažu funkciji želuca, tankog crijeva i debelog crijeva. To je razlog zašto su probavni sustav ljudi koji redovito vježbaju obično uglađeniji od ljudi koji češće sjede.

Dakle, pokušajte raditi lagane vježbe poput hodanja ili trčanje najmanje 30 minuta dnevno. Ova navika može ne samo poboljšati kretanje hrane u crijevima, već i smanjiti rizik od raznih probavnih problema.

Ipak, ne zaboravite obratiti pažnju na vrijeme vježbanja. Ne vježbajte odmah nakon što jedete, jer vam to može stisnuti želudac ili se osjećati nelagodno. Umjesto toga, počnite vježbati prije jela ili jedan sat prije jela.

7. Dobro upravljajte stresom

Hormoni stresa uvelike utječu na tjelesne funkcije, a gastrointestinalni sustav nije iznimka. Možda nećete moći potpuno izbjeći stres, ali možete pronaći načine za pravilno upravljanje stresom kako biste mogli kontrolirati njegove učinke.

Pokušajte raditi aktivnosti zbog kojih se osjećate sretno. Kad vas napadne, odvojite trenutak od stresa oko sebe. Koristite tehnike disanja ili opuštanja kako biste odagnali loše osjećaje.

Ljudski probavni sustav sastoji se od različitih organa probavnog trakta i komplementarnih organa. Svaka komponenta djeluje međusobno na razgradnju hrane i razgradnju na hranjive sastojke prije nego što krv cirkulira.

Kao i bilo koji drugi tjelesni sustav, ni vaš probavni sustav nije bez smetnji. Stoga uvijek radite navike korisne za vašu probavu i konzumirajte više hrane koja pomaže u održavanju njihovog zdravlja.