Određena hrana utječe na različite vrste moždanog udara

Moždani udar je i dalje jedan od zdravstvenih problema koji zabrinjavaju u Indoneziji. Prema podacima Riskesdasa 2018, broj pacijenata koji pate od moždanog udara dosegnuo je 10,9 po milji. Ova je bolest također na trećem mjestu u financiranju Nacionalnog zdravstvenog osiguranja.

Hrana može utjecati na različite vrste moždanog udara

Bolest moždanog udara bez obzira na dob, ljudi koji su još uvijek mladi mogu je doživjeti. Stoga mnogi ljudi počinju poduzimati preventivne mjere. Neki od njih uključuju jedenje zdrave hrane, vježbanje i odvikavanje od pušenja.

Međutim, ispostavilo se da provedeni napori na prevenciji ne moraju nužno funkcionirati kod svih vrsta moždanih udara. Svaka vrsta moždanog udara također mora proći kroz različite tretmane i prevenciju.

Nedavno je studija objavljena u European Heart Journal 24. veljače 2020. otkrila da nekoliko namirnica može pridonijeti različitim vrstama moždanog udara.

Izjavili su da postoji uska veza između određenih skupina hrane s dvije podvrste moždanog udara, a to su ishemijski i hemoragijski moždani udar.

U ovom su istraživanju korišteni podaci 418.329 pacijenata iz devet zemalja kontinentalne Europe. Pacijentima su postavljana pitanja o prehrani, načinu života, povijesti liječenja i demografskim karakteristikama. Istraživači također razmatraju i druge stvari poput tjelesne aktivnosti, krvnog tlaka i razine kolesterola.

Na temelju odgovora na upitnik, istraživači su koristili statističke alate za procjenu omjera opasnosti koji proizlaze iz konzumacije nekoliko skupina hrane, uključujući meso i njihove pripravke, ribu, mliječne proizvode, jaja, žitarice, voće i povrće i orašaste plodove.

Nakon promatranja više od 12 godina, utvrdio je 4.281 smrtni i nefatalni ishemijski moždani udar, 1.430 hemoragijskih moždanih udara i ukupno 7.787 slučajeva moždanog udara.

U slučaju ishemijskog moždanog udara, osobe koje su više konzumirale 200 grama voća i povrća imale su 13% manji rizik, dok je konzumacija 10 grama vlakana dnevno imala 23% manji rizik.

Razina rizika također je bila niža kod osoba koje su umjereno jele mlijeko, sir i jogurt.

Istraživanje provedeno na skupini hrane u obliku voća i povrća također je pokazalo iste rezultate.

Voće poput naranče, jabuka, banana, voćnog povrća i korjenastog povrća može smanjiti rizik od ishemijskog moždanog udara. Međutim, taj se rezultat nije vidio iz konzumacije lisnatog povrća i kupusa.

Određene vrste hrane povećavaju rizik od moždanog udara

S druge strane, u ovoj je studiji vidljivo da ljudi koji su jeli više od 20 grama jaja dnevno imaju 25% veći rizik od hemoragijskog moždanog udara.

Konzumacija više crvenog mesa od 50 grama dnevno također omogućuje povećani rizik od ishemijskog moždanog udara.

Zapravo ne postoje određene namirnice koje bi mogle biti povezane s visokim rizikom od ishemijskog moždanog udara. Ali sve u svemu, neke namirnice s povećanim rizikom od moždanog udara imaju malo ili nimalo HDL-a.

HDL je dobar kolesterol koji će nositi štetne tvari kao što su lipoproteini male gustoće, trigliceridi i druge loše masti koje će se vratiti u jetru da bi se pretvorile u žuč i izlučile iz tijela.

U osnovi je ovo istraživanje pokazalo da je prehrana bogata vlaknima vrlo važna kao mjera za sprečavanje moždanog udara. Vlaknastu dijetu mogu koristiti i pacijenti koji su još uvijek na liječenju kako bi smanjili ozbiljnost rizika.

Međutim, valja napomenuti da gornja ispitivanja nisu utvrdila uzročno-posljedičnu vezu između hrane koju pacijenti konzumiraju. Većina sudionika studije također su bili ljudi bijele rase, pa se ova studija ne može koristiti kao opće mjerilo.

Dijeta za prevenciju moždanog udara

Što se tiče sprečavanja moždanog udara, na što treba obratiti pažnju su vaša težina i krvni tlak. Kao što je poznato, nezdrav način života, poput bezbrižne prehrane i lijenosti u kretanju, može povećati rizik od povišene razine kolesterola.

Drugim riječima, hrana koju jedete ima velik utjecaj na visok ili nizak rizik od moždanog udara koji vas vreba.

Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država izdaje preporuke o tome koje vrste hrane trebaju biti na svakom vašem tanjuru. Ove namirnice uključuju sljedeće skupine:

• Žitarice, posebno neke vrste cjelovitih žitarica poput pšenice, kukuruza i smeđe riže, imaju veću razinu vlakana.
• Povrće, odaberite tamnozeleno i narančasto povrće i orašaste plodove. Grašak je dobar izbor.
• Voće, poželjno je jesti svježe voće.
• Mlijeko, odaberite vrstu mlijeka s malo masnoće ili to može biti biljno mlijeko na biljnoj bazi.
• Proteini, bolje je ako je vrsta konzumiranih proteina nemasno meso, riba i orašasti plodovi.
• Dobre masti, ovaj sadržaj možete pronaći u avokadu, lososu i maslinovom ulju.

Ne oslanjajte se samo na jednu prehranu ili izvor hranjivih sastojaka, svakodnevno dodajte razne različite hranjive sastojke. Osim što ste zdravi, neće vam biti dosadno s istim jelovnikom.