Jesti pomfrit je ukusno, ali ova opasnost vas vreba

U osnovi, krumpir je vrsta zdrave i hranjive hrane. Međutim, nisu sve vrste pripravaka od krumpira zdrave ako se prečesto konzumiraju. Jedna vrsta pripreme krumpira na koju treba pripaziti je pomfrit. Iako su ukusnog, slanog i hrskavog okusa, pomfrit može štetiti zdravlju. Čak i rizik da prije umrete vreba vas koji volite jesti pomfrit.

Jedenje pomfrita može povećati rizik od brže smrti

Prema riječima stručnjaka, prečesto jedenje pomfrita čovjeku može skratiti život. O ovoj izjavi svjedoči studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition. U ovom istraživanju sudjelovalo je čak 4.400 ljudi u dobi od 45 do 79 godina. Istraživanje je trajalo 8 godina. Tijekom studije kontinuirano se nadzirala prehrana sudionika studije.

U osmoj godini umrlo je 236 sudionika studije i većina tih sudionika imala je naviku jesti pomfrit ili čips od krompira svaki tjedan. Dakle, stručnjaci zaključuju da jedenje pomfrita najmanje 2-3 porcije tjedno može dva puta povećati rizik od smrti.

Jesti krumpir je ukusno, ali nutritivni sadržaj više nije zdrav

Mnogi misle da je krumpir vrsta povrća. Pa ako grickanje krumpir, to je isto grickanje povrće. U stvari, krumpir je ekvivalentan drugoj osnovnoj hrani koja sadrži ugljikohidrate. U ovom slučaju, krumpir je jednako vrijedan kao riža, rezanci ili rižini rezanci koje biste inače jeli pri svakom velikom obroku.

Dakle, ako jedete krumpir kao međuobrok, unosit ćete višak ugljikohidrata, zbog čega ćete se udebljati, akumulirati više tjelesne masti. Konačno, postoji visok rizik od razvoja različitih kroničnih bolesti, poput srčanog udara, zatajenja srca, dijabetesa i oslabljene funkcije bubrega.

I ne samo to, ako prečesto jedete krumpir, također vam može stvoriti višak masnog unosa. Krumpir se obično prži na način duboko prženje ili namočite cijeli krumpir u ulju. To omogućuje da vaš krumpir upije puno masnoće.

Zapravo se ove masti sastoje od trans masti i zasićenih masti. Dokazano je da obje vrste masti povećavaju rizik od srčanih bolesti.

O visokim kalorijama u pomfritu da i ne govorimo. U samo 100 grama pomfrita nalazi se 312 kalorija što je jednako jednoj porciji doručka. Naravno, ako napravite pomfrit od pomfrita, učinit ćete višak kalorija i u konačnici prilično dramatično udebljati. Zapamtite, sva pržena hrana ima prilično visoku kalorijsku vrijednost, pa je najbolje ograničiti unos.

Koje je sigurno ograničenje za jedenje pomfrita?

Ako zaista želite živjeti zdravije, izbjegavati kronične bolesti ili želite održavati idealnu tjelesnu težinu, pomfrit je hrana koja mora biti izazvana i izbjegavana. Razlog je taj što je dobar hranjivi sadržaj pomfrita "poražen" udjelom masti zbog kojeg možete imati određene zdravstvene probleme.

Ako želite, krumpir možete preraditi na zdraviji način. Na primjer, pečeno, sotirano ili kuhano. Izbjegavajte koristiti previše ulja. Uz to, morate zapamtiti da ako jedete krumpir, baš kao što jedete rižu ili rezance, sadržaj ugljikohidrata gotovo je jednak.

x