Orasi, simpatični mališani koji imaju mnogo prednosti & bull; zdravo zdravo

Orašasti plodovi su cjelovit paket. Osim što mogu blokirati glad, orašasti plodovi obiluju i hranjivim sastojcima koji su dobri za tijelo. Jedna od varijanti orašastih plodova koja nudi brojne zdravstvene beneficije su orasi. Neki ljudi znaju ovaj grah kao orasi.

Hranjive tvari u orasima (orasi)

Tijelo oraha ima nepravilne brazde, na prvi pogled slične mini verziji ljudskog mozga, koja je prekrivena prilično debelom ljuskom (kožom). Orah ima latinsko ime Canarium ovatum.

Svako zrno orasi sadrži bezbroj hranjivih sastojaka koji su dobri za tijelo. Po 30 grama oraha obogaćenog sa:

• 200 kalorija
• 3,8 grama ugljikohidrata
• 1 gram šećera
• 2 grama vlakana
• 5 grama proteina
• 20 grama masti
• 20 mg kalcija

Ovi orašasti plodovi sadrže i mangan, bakar, magnezij, fosfor, vitamin B6 i željezo. Ne samo to. Orasi su također najbolji izvor omega 3 masnih kiselina i mononezasićenih masti.

Razne blagodati oraha

Evo blagodati oraha koje ne smijete propustiti.

1. Smanjivanje upale

Upala u tijelu pokreće oksidativni stres koji zauzvrat uzrokuje poremećaj ili oštećenje stanica i tkiva. Upala je ono što uzrokuje razne kronične bolesti, uključujući bolesti srca, dijabetes, Alzheimerovu bolest, pa čak i rak.

Dobra vijest je da orasi sadrže elagitanin, spoj polifenola. Dobre bakterije u crijevima pretvorit će elagitanin u urolitinske spojeve, koji prema istraživanjima mogu zaštititi tijelo od upala i oksidacijskog stresa.

Osim elagitanina, sadržaj omega 3 masnih kiselina, magnezija, zajedno s aminokiselinom argininom u orasima također može pomoći u smanjenju upala u tijelu.

2. Kontrola tjelesne težine

Većina ljudi misli da orašasti plodovi obiluju masnoćama pa ih jedenje može dovesti do debljanja. Ova je pretpostavka pogrešna. Orašasti plodovi, uključujući orahe, sadrže zdrave masti koje su sigurne za debljanje. Ako se konzumiraju u pravom dijelu, orašasti plodovi zapravo vam mogu pomoći u kontroli tjelesne težine.

Studije su otkrile da orasi pomažu u podnošenju gladi i smanjenju apetita kod pretilih ljudi. U studiji su istraživači tražili od ispitanika da rutinski piju smoothie od oraha jednom dnevno tijekom pet dana.

Nakon pet dana, CT mozga sudionika pokazao je porast njihove podsvjesne sposobnosti odbijanja nezdravih grickalica, poput slatkih kolača i pomfrita.

Druga studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition otkrila je da su žene sklonije debljanju ako rijetko jedu orašaste plodove od onih koje redovito jedu orašaste plodove dva puta tjedno ili više. Bez zezanja, rizik od ovog debljanja može se nastaviti 8 godina.

Nažalost, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdile blagodati ovih oraha.

3. Snižavanje krvnog tlaka

Izvor: Shutterstock

Hipertenzija, poznata i kao visoki krvni tlak, jedan je od glavnih čimbenika rizika za srčane bolesti i moždani udar.

Nekoliko je studija pokazalo da redovito jedenje oraha pomaže u snižavanju povišenog krvnog tlaka. Ta se korist može osjetiti kod ljudi koji su ranije imali hipertenziju ili su zdravi, ali pod stresom. Unatoč tome, još je uvijek potrebno više istraživanja kako bi se potvrdila ova korist.

4. Kontrola šećera u krvi

Za one koji imaju dijabetes tipa 2, orasi su zdrava alternativa međuobrocima za svakodnevnu konzumaciju. To se temelji na studiji objavljenoj u International Journal of Endocrinology and Metabolism.

Istraživanja pokazuju da se šećer u krvi natašte kod osoba s dijabetesom relativno smanjio nakon redovitog uzimanja lijekova za dijabetes i 1 žlice ulja oraha tijekom 3 mjeseca.

Uz to, osobe s dijabetesom tipa 2 koje su redovito jele orahe, također su zabilježile pad hemoglobina A1C (prosječna razina šećera u krvi tijekom 3 mjeseca) za 8 posto.

5. Dobro za zdravlje mozga

Na prvi pogled orasi su doista slični mozgu. Neočekivano je nekoliko studija pokazalo da su ovi orašasti plodovi doista dobri za vaše zdravlje mozga.

Studije na životinjama otkrile su da hranjive tvari u orasima, uključujući polinezasićene masti, polifenole i vitamin E mogu pomoći u smanjenju oksidacijskih oštećenja i upala u vašem mozgu. U međuvremenu, promatračka ispitivanja na ljudima pokazala su da starije osobe koje redovito jedu ove orašaste plodove imaju bolje sposobnosti razmišljanja i pamćenja.

Bez obzira na to, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se ispitali učinci oraha na rad ljudskog mozga.

6. Niži kolesterol

Mono nezasićene i polinezasićene masne kiseline u orasima mogu pomoći u smanjenju razine lošeg kolesterola i triglicerida. Dugoročno gledano, smanjenje loših masnoća u krvi pomaže nam izbjeći rizik od kardiovaskularnih bolesti, moždanog i srčanog udara.

Studija objavljena u British Journal of Nutrition pokazala je da ljudi koji redovito jedu orašaste plodove više od četiri puta tjedno imaju manji rizik od razvoja koronarne bolesti.

Kako jesti orahe

Orahe možete pronaći u samoposluzi, supermarketu ili čak na mreži. Ovi se orašasti plodovi mogu jesti cjeloviti ili se koriste kao mješavina u drugoj hrani, na primjer u smoothiejima, voćnim sokovima, zobenih pahuljicama ili sladoledu s niskim udjelom masti.

Ali pazite da orasi koje konzumirate ne sadrže dodanu sol. Snack kikiriki koji se prodaje na tržištu obično se dodaje solju kako bi bio ukusniji. To vas zapravo može natjerati da konzumirate prekomjernu sol i povećati rizik od hipertenzije.

Iako nudi ukusan okus, ne zaboravite obratiti pažnju na dio obroka kada jedete ove orašaste plodove. Baš kao i druga hrana, ako se konzumiraju u višku, i ovi orašasti plodovi mogu loše utjecati na vaše zdravlje.

x