To je opasnost zamotavanja vruće hrane u plastiku

U današnje vrijeme plastika uvijek igra ulogu u svakodnevnom životu. Ovo je povećalo upotrebu plastičnih omota ili ambalaže u zajednici, uključujući i omote za hranu. Zapravo se za određene vrste hrane, poput vruće hrane, ne preporučuje umatanje hrane u plastiku. U nastavku pogledajte razloge.

Zašto je zamatanje vruće hrane u plastiku opasno?

Istraživači su otkrili da su kemikalije u plastičnim proizvodima odgovorne za širok spektar medicinskih stanja. Razlog je taj što su sve vrste plastike izrađene od nafte s mješavinom različitih otrovnih kemikalija.

Kao primjer, Bisfenol A (BPA) što uzrokuje tjelesne poremećaje poput neplodnosti ili smanjene plodnosti, Polistiren (PS) koji je kancerogen i izaziva rak.

Uz to postoje i drugi materijali poput PVC-a (Polivinil klorid) što je vrlo opasno za zdravlje tijela. Stoga, kada je plastika izložena visokim temperaturama, tvari sadržane u njoj mogu osloboditi razne kemikalije.

Ako se konzumiraju, ove će kemikalije ući u tjelesna tkiva. faktor koji uzrokuje jednostavan prijenos ovih kemikalija je zbog slabe vezivne strukture plastike, odnosno zaostalog plastičnog monomera. Migracija preostalog plastičnog monomera veća je ako zamotana hrana sadrži visoke temperature, poput juhe od polpete, pržene hrane, hrane s puno masnoće ili hrane koja sadrži visoku razinu kiseline.

Na prijenos kemikalija u hranu utječe i duljina kontakta između hrane i plastike. Dakle, kada hrana s visokom temperaturom ostane predugo u plastici, povećat će se i preostali kontakt s plastičnim monomerom.

Koji su mogući zdravstveni rizici konzumiranja vruće hrane u plastici?

Sva plastika sadrži otrovne kemikalije koje negativno utječu na imunološku i hormonsku regulaciju što neizravno utječe na plodnost.

Stoga, ako ste navikli kontinuirano i dugo jesti vruću hranu zamotanu u plastiku, to može prouzročiti promjene u tkivu osjetljivom na rak, neplodnost, genetska oštećenja, kromosomske pogreške, pobačaj i urođene mane.

Na temelju studije objavljene u časopisu Environmental Health Perspectives, objašnjeno je da kemikalije koje se koriste u plastikama, poput bisfenol A diglicidil eter (BADGE), zapravo može uzrokovati da matične stanice postanu masne stanice. Zbog toga se vaš metabolizam reprogramira tako da možete pohraniti više kalorija što dovodi do rizika od pretilosti.

Morate znati jesu li fetusi, novorođenčad i djeca dobna skupina u kojoj postoji najveći rizik od štetnih učinaka kemikalija zbog upotrebe plastike u kontaktu s vrućom hranom. Razlog je taj što je to povezano s procesom rasta i razvoja, moguće je narušavanje zbog izloženosti tim kemikalijama.

Kako izbjeći opasnost od plastike u hrani

Na temelju gore opisanog objašnjenja, zato je vrlo važno smanjiti upotrebu plastike u svakodnevnom životu. Evo kako ga možete primijeniti kod kuće:

• Izbjegavajte umatanje vruće hrane u plastiku. Preporučujemo da za posudu za hranu koristite posudu od stakla, keramike ili nehrđajućeg čelika.
• Nemojte koristiti plastiku za grijanje hrane u mikrovalnoj pećnici, posebno plastike izrađene od PVC-a ili PS-a. Koristite ovu vrstu pakiranja razred hrane posebno se koristi za mikrovalne pećnice.
• Izbjegavajte zamatanje hrane recikliranom plastikom (reciklirati), poput crne torbe za "pucketanje".

x