Vitamini i minerali za djecu za njihovo zdravlje

Tijekom dojenčadi dojenje će jamčiti dovoljan unos vitamina i minerala vašeg djeteta. Međutim, nakon 6 mjeseci potrebe vašeg mališana moraju se zadovoljiti ne samo mlijekom već i polutvrdom hranom. Bit će vam lakše ispuniti prehrambene potrebe djeteta ako točno znate koje hranjive tvari vaše dijete najviše treba. Ako ne unesemo dovoljno vitamina i minerala, to može uzrokovati ozbiljne probleme kod djece. Važne hranjive tvari uključuju vitamine A, B, C, D i E, kao i minerale poput kalcija, željeza, joda i cinka.

Izvor vitamina i minerala za djecu

Dječje tijelo treba puno vitamina i minerala neophodnih za rast i razvoj kostiju, mišića, kože, organa i za metabolizam u borbi protiv infekcije.

Najbolji način za postizanje dječjih vitamina i minerala jest jesti raznoliku svježu hranu. Tijelo može bolje apsorbirati vitamine, minerale i druge hranjive sastojke kada dolaze iz hrane, a ne iz dodataka vitamina i minerala.

• Vitamin A.

Djetetu je potreban vitamin A za vid, kožu, rast, razvoj i imunološku funkciju. Vitamin A može se naći u jetri, mesu, mlijeku i jajima, voću i povrću, poput mrkve i batata.

• Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B1 oslobodit će energiju iz hrane kako bi živčani sustav i mišići djeteta mogli ispravno raditi. Vitamin B1 obično se nalazi u ribi, mesu, ekstraktu kvasca, kruhu od cjelovite pšenice i žitaricama.

• Vitamin B2 (riboflavin)

Vitamin B2 pomaže u razgradnji masti, proteina i ugljikohidrata u tijelu, tako da ih tijelo može lako apsorbirati. Vitamin B2 može se naći u mlijeku, mesu, siru, ekstraktu kvasca, jajima, kruhu od cjelovite pšenice i žitaricama.

• Vitamin B3 (niacin)

Vitamin B3 pomaže vašem djetetu da apsorbira hranu i razvije rast i energiju. Vitamin B3 može se naći u mesu, ribi, piletini, orašastim plodovima i ekstraktu kvasca.

• Vitamin B6 (piridoksin)

Vitamin B6 obrađuje proteine ​​za energiju i pomaže u stvaranju crvenih krvnih stanica i radu mozga. Vitamin B6 može se naći u mesu, ribi, hrani od cjelovitih žitarica, povrću i orašastim plodovima.

• Vitamin B12 (kobalamin)

Vitamin B12 pomaže u proizvodnji crvenih krvnih stanica i potiče rast. Nedostatak vitamina B12 može dovesti do anemije. Veganu (ljudima koji ne jedu bilo kakvu životinjsku hranu) bit će teško unijeti dovoljno vitamina B12 u prehranu pa su potrebni dodaci. Vitamin B12 može se naći u životinjskoj hrani poput mesa, ribe, jaja i mlijeka.

• Vitamin C (askorbinska kiselina)

Vitamin C stvara kolagen, pomaže vam u borbi protiv infekcije i apsorbira željezo iz hrane. Vitamin C također je zdrav za zube, kosti i desni. Možete izgubiti malo vitamina C kada kuhate hranu. Vitamin C može se naći u voću i povrću, posebno agrumima i kiviju.

• Folna kiselina (vitamin B9)

Folna kiselina ili folna kiselina pomaže vam da apsorbirate proteine ​​i formirate nove krvne stanice i DNA. Kuhanje i obrada hrane, na primjer tijekom postupka konzerviranja, može smanjiti količinu folata u hrani. Zeleno lisnato povrće, jetra i žitarice od cjelovitih žitarica bogati su izvori folne kiseline.

• Vitamin D

Vitamin D pomaže vašem djetetu da apsorbira kalcij za snažan i zdrav rast kostiju. Tijelo dobiva većinu potrebnog vitamina D kada je koža izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti. Male razine vitamina D nalaze se u ribljem ulju, ulju riblje jetre, žumanjcima i maslacu.

• Vitamin E

Vitamin E pojačava imunološki sustav i pomaže u razvoju zdrave kože i očiju. Ulje suncokreta i repice, margarin i orašasti plodovi dobri su izvori vitamina E.

Razni minerali potrebni djeci

• Željezo

Željezo je neophodno za mozak i krv, a također igra ulogu u prenošenju kisika kroz tijelo. Djeca su u visokom riziku od nedostatka željeza, jer im treba više željeza kada prolaze kroz period brzog rasta. Meso, jetra, piletina, plodovi mora, sušeni grah, žumanjci i jake žitarice za doručak dobri su izvori hrane bogate željezom

• Jod

Jod je neophodan za rast i razvoj tkiva u tijelu i pomaže kontrolirati vaše stanice da proizvode energiju i troše kisik. Mliječni proizvodi, plodovi mora, određeno povrće u tlu, jodirana sol i kruh od jodirane soli sadrže visoku razinu joda.

• Kalcij

Kalcij tvori jake kosti i zube. Kalcij se može naći u mliječnim proizvodima poput mlijeka, sira, jogurta i ribe s jestivim kostima poput srdele i lososa.

• Cinkov

Cink pomaže u tjelesnom rastu, zacjeljivanju rana i radu imunološkog sustava. Cink se može naći u mesu, piletini, plodovima mora, mlijeku i žitaricama. Ostali važni dječji vitamini i minerali su fosfor, magnezij, bakar, mangan i krom.

x