Sadržaj:
- Razne blagodati jedenja kaktusa
- 1. Bogat hranjivim sadržajem
- 2. Poboljšati probavu
- 3. Pomaže u kontroli šećera u krvi
- 4. Smanjivanje rizika od raka
- 5. Pomaže vam u mršavljenju
Jeste li ikad razmišljali o jelu jela od kaktusa? Biljke koje se obično koriste kao ukrasne biljke zapravo su jestive. Jedući određene vrste kaktusa, to može donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati.
Postoje deseci vrsta jestivih kaktusa, od kojih je jedan nopales ili kaktus bodljikava kruška koja je vrlo popularna u Latinskoj Americi i Meksiku. Iako je površina prekrivena oštrim trnjem, vjeruje se da ova biljka ima zdravstvene prednosti.
Razne blagodati jedenja kaktusa
Kaktus se može jesti sirov ili sotiran s drugim komplementarnim sastojcima. Da bi jelo imalo ukusniji okus, korištene biljke kaktusa trebale bi biti mlade i nježne.
Ova biljka ima hrskavu teksturu. Okus je nježan i gust, s daškom svježeg kiselog okusa. Poznato je da ne samo da jede kaktus, ima i sljedeće prednosti:
1. Bogat hranjivim sadržajem
Poput sastojaka hrane općenito, kaktus sadrži razne korisne hranjive sastojke. 128 grama sirovog kaktusa sadrži 3 grama ugljikohidrata, 1 gram proteina, 2 grama vlakana i 14 kalorija.
Još jedna prednost jedenja kaktusa je ta što vašem tijelu daje 20 mikrograma vitamina A, 8 miligrama vitamina C, 4,6 mikrograma vitamina K i 141 miligram kalcija.
Vitamini i minerali dvije su hranjive tvari koje su ključne za održavanje kontinuiteta tjelesnih funkcija.
2. Poboljšati probavu
Kaktus makak također ima koristi za probavu.
Kaktus sadrži puno dijetalnih vlakana koja su važna za probavni proces. Sadržaj vlakana u hrani stolicu čini čvrstom tako da ju je lakše ukloniti iz probavnog trakta.
Unos vlakana koji jedete kaktusom također potiče peristaltiku (pokrete stiskanja) u glatkim mišićima duž crijeva.
Ovo stanje može smanjiti rizik od probavnih poremećaja poput proljeva i zatvora.
3. Pomaže u kontroli šećera u krvi
Jesti kaktus smatra se sigurnim za dijabetičare jer može pomoći u kontroli šećera u krvi. To potkrepljuje studija objavljena u časopisu ISRN farmakologija .
Studija je pokazala da ekstrakt sjemena kaktusa može smanjiti šećer u krvi, kao i povećati glikogen u mišićima i jetri.
Blagodati jedenja ovog jednog kaktusa bit će još bolje ako se uravnoteži s konzumacijom lijekova prema liječničkom receptu.
4. Smanjivanje rizika od raka
Studija provedena na životinjama pokazuje da kaktusi mogu inhibirati rast tumora u tijelu. Ova korist dolazi zbog raznolikog sadržaja antioksidansa.
Jedući kaktus, jedna od blagodati koju dobivate je dobivanje antioksidansa u obliku pektina, karotena, askorbinske kiseline, betalaina, polifenola i galne kiseline.
Svi ovi antioksidativni spojevi štite vaše tijelo od slobodnih radikala koji potiču stvaranje raka.
5. Pomaže vam u mršavljenju
Jesti kaktus donosi i koristi za mršavljenje. Kaktusi mogu izgubiti kilograme na mnogo načina.
Prvo, sadržaj vitamina B kompleksa u njemu ubrzat će metabolizam tako da se sagorijeva više kalorija.
Drugo, sadržaj vlakana u kaktusu može vas dulje siti i spriječiti prejedanje. Treće, kaktus može smanjiti loš kolesterol i pomoći u procesu sagorijevanja masti.
Kaktus nije toliko popularan kao ostali sastojci za preradu hrane. U stvari, jedenje kaktusa može donijeti mnoge dobrobiti koje mnogima nisu poznate.
Kaktus je vrlo bogat vlaknima, antioksidansima, vitaminima i mineralima. Okus je prilično ukusan ako ga možete dobro obraditi. Dakle, nema ništa loše u tome da kaktus napravite kao alternativu dnevnom meniju. Sretno!
