Pijenje vrućeg čaja može povećati rizik od raka jednjaka?

Mnogi svoj dan započinju šalicom vrućeg čaja. Posebno za one od vas koji boli grlo, pijenje vrućeg čaja može biti izvrstan izbor koji će vam pomoći ublažiti svrbež i promuklo grlo, kao i ugrijati tijelo. Iza bezbrojnih zdravstvenih dobrobiti pijenja čaja, nedavno istraživanje pokazalo je da pijenje vrućeg čaja može pokrenuti rak jednjaka. Kako može? Evo objašnjenja.

Poveznica između pijenja vrućeg čaja i rizika od raka jednjaka

Čaj nije samo napitak koji prati vaš doručak ili opuštajuće popodne, već nudi i bezbroj zdravstvenih blagodati. To je zato što čaj sadrži polifenolne spojeve, vrstu antioksidansa koji može zaštititi tjelesne stanice od oštećenja slobodnim radikalima.

Osim u hladnim uvjetima, koji se koriste i led, čaj se može poslužiti i u vrućim uvjetima koji mogu pomoći u zagrijavanju i smirivanju tijela. Međutim, nedavna studija sa Sveučilišta Peking u Kini pokazala je da temperatura posluženog čaja može utjecati na zdravlje, čak i ako ima loš učinak na zdravlje.

U studiji objavljenoj u časopisu Annals of Internal Medicine, Jun Lv i drugi stručnjaci otkrili su da pijenje vrućeg čaja može povećati rizik od raka jednjaka ili raka jednjaka. Prema Svjetskom fondu za istraživanje raka, karcinom jednjaka je osma najčešća vrsta raka na svijetu.

U istraživanju je sudjelovalo 450 000 ljudi u Kini tijekom 9 godina kako bi dokazali vezu između pijenja vrućeg čaja, pijenja alkohola i većeg rizika od raka. Nakon 9 godina, istraživači su otkrili da je bilo 1.731 slučaj raka jednjaka, od čega 1.106 muškaraca i 625 žena.

Nakon traganja, rizik od raka grla povećao se pet puta veći kod ljudi koji vole piti vrući čaj popraćen navikom pijenja 15 grama alkohola. Zapravo, ovaj rizik može se i do dva puta povećavati kod onih koji također imaju pušačku naviku.

Istina je da je rezultat nije ukazao na mogućnost raka jednjaka kod sudionika koji su svakodnevno pili samo vrući čaj. Uprkos tome, stručnjaci otkrivaju da pijenje vrućeg čaja može ozlijediti sluznicu ezofagealne sluznice. S vremenom to može pokrenuti karcinogenezu ili promjene u normalnim stanicama u stanicama raka.

Međunarodna agencija za istraživanje raka nedavno je otkrila da pića od 65 Celzijevih stupnjeva mogu biti kancerogena u ljudskom tijelu. Dobra vijest je da je prosječna osoba naviknuta piti vrući čaj ispod ove temperature, pa je obično sigurniji.

Pa, kako ispravno i sigurno piti vrući čaj?

Pijenje vrućeg čaja doista može umiriti vaše grlo brže od pijenja vrućeg čaja. Ali sjetite se, polako, ali sigurno, vruća temperatura čaja može uzrokovati upalu sluznice jednjaka i potaknuti rast stanica raka u jednjaku.

Da biste to popravili, pričekajte neko vrijeme dok vrući čaj ne postane malo topliji. Napravite vrući čaj nekoliko minuta prije rasporeda čajeva, a zatim možete piti topliji i sigurniji čaj za grlo.

Uz to, izbjegavajte pušiti i piti alkohol, što može brže povećati rizik od raka jednjaka. Usvajanjem zdravog načina života, tijelo će biti zaštićeno od raznih bolesti, a istovremeno će ubirati nevjerojatne blagodati u posluživanju šalice čaja.