Opasnosti koje vrebaju ako unesete previše himalajske soli

Himalajska sol ili himalajska sol ružičaste boje nedavno je popularna među ljudima. Zapravo, sadržaj soli na Himalaji gotovo je isti kao i kuhinjske soli. Himalajska sol ima brojne prednosti, ali sadrži i opasnosti. Baš kao i obična kuhinjska sol, ako se unosi u višak. Pogledajte sljedeće recenzije.

Koja je razlika između himalajske soli i kuhinjske soli?

Himalajska sol ležišta je kamene soli na himalajskim planinama ubrana iz najvećeg rudnika soli na svijetu zvanog Rudnik soli Khewra u Pakistanu. Sol je prvi put otkrivena 320. godine prije Krista kada je konj lizao sol. Vremenom je sol mogla koristiti moćnička vlada i postala je popularna u svijetu.

Ružičasta boja himalajske soli dolazi od male količine željezovog oksida. Citirana s web stranice Harvard School of Public Health, himalajska sol slična je morskoj soli koja je loše obrađena i pročišćena. Zbog toga se kristali himalajske soli čine većima. Uz to, ova ružičasta sol također sadrži male količine minerala, uključujući željezo, kalcij, kalij i magnezij.

Detaljnije, u članku objavljenom na web stranici Sveučilišta McGill stoji da se sadržaj himalajske soli sastoji od 87% natrijevog klorida i 13% ostalih minerala.

U međuvremenu, kuhinjska sol obično se vadi iz podzemnih ležišta soli. Ova se sol uglavnom obrađuje za uklanjanje minerala i obično sadrži aditive kako bi se spriječilo nakupljanje nakupina. Većina soli dodala je jod, važan hranjivi sastojak koji pomaže u održavanju zdravlja štitnjače.

Sol je također poznata i kao natrijev klorid (NaCl). Arome za hranu koje se koriste kao ovo vezivo sastoje se od 40% natrija i 60% klorida. Sol također djeluje kao konzervans hrane, jer bakterije ne mogu uspjeti u visokom udjelu soli.

Koje su opasnosti od konzumiranja previše himalajske soli?

Na web mjestu Queensland Health stoji da je svaka sol, uključujući Himalaju, još uvijek opasnost. Ako povećate unos himalajske soli kako biste uklonili blagodati minerala u njoj, dovodite se u opasnost.

Evo opasnosti koje bi mogle vrebati zajedno s vama ako unesete previše himalajske soli:

1. Rizik od bolesti

Prevelika konzumacija soli, uključujući himalajsku, uzrokovat će opasnost od povećanja količine natrija u stanicama i narušavanja ravnoteže tekućina. Povećani volumen krvi znači da srce radi jače.

Vremenom dodatni rad i pritisak mogu stvoriti krvne žile što može dovesti do bolesti kao što su:

• Visoki krvni tlak
• Srčani udar
• Moždani udar

Harvardska škola za javno zdravstvo kaže da postoji dovoljno dokaza da je uzimanje previše soli, uključujući himalajsku, opasnost za zdravlje srca, krvnih žila i bubrega. Sol može štetiti i zdravlju kostiju.

2. Sadrži radioaktivnost koja je štetna za tijelo

Himalajska sol sadrži puno minerala, ali vrlo malu količinu. Iako sadrže minerale koji su korisni za tijelo, minerali u himalajskoj soli također mogu biti opasni.

Neki od minerala u himalajskoj soli, uključujući otrovne i radioaktivne, zapravo su beskorisni i potencijalno štetni. Loše hranjive tvari, poput žive, arsena, olova i talija sadržane su u himalajskim solima. Postoje i radioaktivni elementi, poput radija, urana, polonija i plutonija.

Kao što je poznato, zračenje može uzrokovati rak, čak i ako ga jedete u malim količinama. Međutim, u slučaju himalajske soli, potrebna su daljnja istraživanja opasnosti minerala i radioaktivnosti u njoj.

3. Skuplje od kuhinjske soli

Daljnje opasnosti himalajske soli vjerojatno neće izravno utjecati na vaše zdravlje. Međutim, možda ćete imati dodatnih troškova za sol koja se ne razlikuje puno od obične kuhinjske soli.

Koje su smjernice za konzumaciju soli za zdravlje?

Slijede preporuke Svjetske zdravstvene organizacije u vezi s konzumacijom soli:

• Za odrasle:Konzumirajte manje od 5 grama (jedna čajna žličica) soli dnevno
• Za djecu: Potrošnja soli za djecu prilagođava se maksimalnom unosu soli odraslih za djecu u dobi od 2-15 godina, na temelju njihovih energetskih potreba.
• Sva konzumirana sol, bilo da je riječ o himalajskoj soli ili ne, mora se jodirati ili "ojačati" jodom, što je neophodno za zdrav razvoj mozga kod fetusa i male djece, kao i za maksimaliziranje mentalnog funkcioniranja općenito.

Sadržaj natrija koji se nalazi u himalajskoj soli ili kuhinjskoj soli može biti štetan za vaše zdravlje, a jedan od njih je povišenje krvnog tlaka.

Neki od savjeta za smanjenje potrošnje soli, uključujući himalajsku sol, uključuju:

• Izbjegavajte prerađenu hranu. Sve što je trenutno i označeno je "brzo i jednostavno" može sadržavati natrij.
• Jedite više voća i povrća. Kada kupujete smrznuto voće ili povrće, odaberite ono bez dodane soli ili umaka.
• Ako jedete u restoranu, zatražite zasebnu sol. Ne biste trebali dodavati sol začinjenoj hrani.
• Uvijek čitajte naljepnice. Obratite pažnju na pakiranje prerađene hrane, poput mesa za pljeskavice ili hrenovke, jer je ona prepuna natrija.
• Kupite grickalice bez soli. Preporučujemo da konzumirate grickalice koje ne sadrže sol.
• U hranu dodajte začine, a ne sol. Na taj se način izbjegava loš utjecaj koji ima na sadržaj soli, bilo himalajske soli ili drugih soli. Bilje neće povisiti krvni tlak i ima brojne protuupalne prednosti.
• Potražite druge zamjene za sol kako biste okusu dodali okus. Određene zamjene soli sadrže više kalija nego natrija.
• Određene zamjene soli možda nisu dobre za ljude s bubrežnim bolestima. Stoga uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom o tome koja je prava zamjena za sol za vas.

x