Blagodati školjaka za zdravlje: izgraditi mišiće za prevladavanje anemije

Možda ste često jeli morske plodove kao što su škampi i lignje. Međutim, što je s školjkama? Ne pogriješite, ova morska hrana ima puno zdravstvenih blagodati. Osim toga, prepoznatljiv i slani okus može mnoge ljude učiniti ovisnima. Hajde, detaljnije pogledajte koje su hranjive sastojke i blagodati sljedećih školjki.

Hranjivi sadržaj u školjkama

Postoji nekoliko vrsta školjki koje su široko dostupne u Indoneziji. Neki od njih su djevičanske školjke i školjke. Obje su jednako hranjive sve dok odaberete svježe školjke. Slijedi hranjivi sadržaj koji možete dobiti s približno 85 grama školjaka.

• Protein: 11 grama ili 22 posto dnevne stope prehrambene adekvatnosti (RDA)
• Mast: 1 gram ili 1 posto RDA
• Omega-3 masne kiseline: 168 miligrama
• Besi: 12 miligrama ili 66 posto RDA
• Vitamin A.: 10 mikrograma ili 9 posto RDA-a
• Vitamin B12: 42 mikrograma ili 700 posto RDA-a
• Vitamin C: 11,1 miligrama ili 18 posto RDA-a
• Kalcij: 78,2 miligrama ili 7 posto RDA-a
• Kalij: 533,8 miligrama ili 15 posto RDA-a
• Mangan: 0,4 miligrama ili 21 posto RDA-a
• Selen: 20,7 mikrograma ili 30 posto RDA
• Ugljikohidrati: 2 grama ili 1 posto RDA-a
• Kalorije: 63 kcal

Blagodati školjki za zdravlje

Ispostavilo se da školjke imaju razne prednosti koje bi bilo šteta propustiti. Zanima li vas pokušavanje jesti školjke? Ovdje su to prednosti.

1. Prevladavanje anemije

Školjke su bogate željezom. Samo željezo potrebno je za stvaranje hemoglobina, koji je poseban protein koji je odgovoran za prijenos kisika u vašoj krvi kroz tijelo. Bez hemoglobina u krvi vaši organi neće funkcionirati pravilno zbog nedostatka kisika.

Pa, jesti školjke može vam pomoći povećati hemoglobin u krvi. Na taj način, oni koji imate anemiju zbog nedostatka željeza mogu dobiti dovoljno unosa željeza za stvaranje hemoglobina.

2. Održavajte zdravlje srca

Možete dobiti visok unos omega-3 masnih kiselina u jednoj porciji svježih školjki. Sami omega-3 masne kiseline mogu smanjiti previsoku razinu triglicerida. Visoke razine triglicerida riskiraju da izazovu razne srčane probleme poput otvrdnjavanja arterija i srčanog udara.

Međutim, nemojte se prejesti školjkama. Razlog je taj što školjke sadrže kolesterol. Previsoka razina kolesterola također je u opasnosti za zdravlje vašeg srca.

3. Izgradite i njegujte mišiće

Protein je hranjiva tvar koja igra važnu ulogu u izgradnji mišićne mase, kao i u liječenju od oštećenja tkiva ili stanica. Za one od vas koji često osjećaju bolove u mišićima, proteini također mogu ubrzati proces oporavka ukočenih i bolnih mišića.

Poput ostalih plodova mora, i školjke su bogate proteinima. Školjke su čak i zdraviji izvor proteina od govedine ili piletine zbog nižeg udjela masti i kalorija.

4. Održavajte funkciju živčanog sustava

Da bi pravilno obavljao svoje dužnosti, živčani sustav u vašem tijelu zahtijeva kompleks vitamina B. Jedan od njih je vitamin B12. Nedostatak vitamina B12 riskira oštećenje živaca zbog smanjenog rada mozga.
Stoga je sramota propustiti blagodati školjki koje sadrže velike količine vitamina B12. Jesti školjke može vam pomoći u održavanju funkcije vašeg živčanog sustava, posebno u mozgu.

Savjeti za sigurno jedenje školjki

Neki su ljudi alergični na školjke. Ako se pojave simptomi alergije kao što su svrbež, osip, košnica, mučnina, povraćanje, proljev, otežano disanje ili oteklina, prestanite jesti i odmah uzmite lijek za alergiju.

Školjke se također ne preporučuju za sirovu konzumaciju zbog ogromnog rizika po zdravlje. Najbolje je kuhati školjke oko pet minuta ili kuhati na pari četiri do devet minuta.

Ne jedite školjke koje ne otvaraju ljuske. To znači da su školjke mrtve prije kuhanja. Mrtve ljuske vrlo brzo trunu i više nisu ukusne.

x