Umak od rajčice i čili umak mogu biti opasni ako se prečesto konzumiraju

Ako jedete prženu hranu, ona će biti nepotpuna bez umaka od rajčice ili čili umaka. Ove dvije vrste umaka doista mogu dodati prepoznatljive okuse raznim vrstama hrane.

Umak je doista napravljen od prirodnih sastojaka, naime rajčice i čilija. Međutim, to ne znači da su oboje zdravi i da ih se može konzumirati što je više moguće. Ne shvaćajući, postoji skrivena opasnost ako često jedete umak u bocama.

Više detalja, u nastavku razmotrite razne prednosti i opasnosti umaka od rajčice i umaka od čilija.

Prednosti umaka od rajčice i čili umaka

Zapravo jesti svježu rajčicu i čilije bolje je za zdravlje. Međutim, još uvijek možete dobiti razne blagodati rajčice i paprike od pakiranih umaka. Ovdje je korist.

Bogat vitaminima A i C.

Rajčica i čili bogato su vitaminima A i C. Te dvije vrste vitamina tijelo ne može proizvesti, pa vam je potreban unos iz hrane. U vašem tijelu vitamin A funkcionira kako bi održavao zdrave oči, kožu, kosti i zube. U međuvremenu, vitamin C potreban je imunološkom sustavu u borbi protiv bolesti.

Sadrži antioksidanse

Svijetlo crveno voće poput rajčice i crvenog čilija sadrži poseban karotenoid zvan likopen. Likopen sam djeluje kao antioksidans koji može otjerati slobodne radikale, spriječiti oštećenje stanica, kao i popraviti oštećene stanice. Također je poznato da ovaj sadržaj može spriječiti rast stanica raka u vašem tijelu.

Nizak udio masti i kalorija

U usporedbi s drugim umacima kao što su majoneza ili Thousand Island, čili umak i rajčica doista su manje masti i kalorija. Dakle, hranu možete jesti s čili umakom i rajčicom bez dodavanja previše kalorija.

Opasnost od jedenja previše umaka od rajčice i umaka od čilija

Iako su umak od rajčice i umaka od čilija zapravo sasvim zdrav izbor, prečesto konzumiranje ima i zdravstvene rizike. Obratite pažnju na sljedeće stvari, da.

Visok sadržaj soli

Ne shvaćajući, umak od rajčice i pakirani čili umak visoki su izvor natrija. Razlog je taj što je upakirani umak dodao puno soli koja sadrži natrij. Prema Agenciji za prehrambene standarde (FSA), regulatornoj agenciji za hranu u Velikoj Britaniji, hrana bogata soli sadrži 0,5 do 0,6 grama natrija na 100 grama. U međuvremenu, umaci u bocama sadrže do 1,2 grama natrija na 100 grama.

To znači da su umaci u pakiranju vrlo visoki u sadržaju soli. Većina konzumacije same soli može uzrokovati razne zdravstvene probleme. Među njima su hipertenzija, bolesti srca i moždani udar.

Visoko u šećeru

Osim što sadrže puno soli, umak od rajčice i čiliji sadrže i šećer. U jednoj žlici umaka u bocama možete dobiti do četiri grama unosa šećera. Iako jedan obrok, možete upotrijebiti do pet žlica čili umaka, što znači 20 grama šećera. U međuvremenu, prema Ministarstvu zdravstva, u jednom danu ne biste trebali unositi više od 50 grama šećera.

A da ne spominjemo ako čili umak i umak koristite kao dip za prženi krumpir ili tofu brašno. Sadržaj šećera u samoj hrani je dovoljno visok bez dodavanja šećera iz umaka u bocama. Dakle, najbolje je ograničiti konzumaciju umaka po ukusu.

x