Opasnosti od konzumiranja umjetnih zaslađivača za dječje zdravlje

Bombon, torta, bezalkoholno piće , žele i mlijeko u kutiji neki su od najpopularnijih međuobroka za djecu. Međutim, svi ovi zalogaji imaju i drugu sličnost: sadrže umjetna zaslađivače. Iako je to dopušteno, postoje ograničenja potrošnje kojih se treba pridržavati kako umjetna sladila ne bi predstavljala opasnost za dječje zdravlje.

Upoznajte umjetna sladila i njihove prednosti

Umjetna sladila sintetski su sastojci koji se koriste za zamjenu šećera. Iako su usko povezani s izrazima "sintetski" i "umjetni", zaslađivači koji se nalaze u mnogim pakiranim proizvodima obično su izrađeni od prirodnih sastojaka, uključujući granulirani šećer.

Šećer će proći kroz niz kemijskih procesa prije nego što postane umjetno zaslađivač. Krajnji rezultat ovog postupka je umjetno zaslađivač čija razina slatkoće može doseći 600 puta više od njegove sirovine.

NAS. Uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrio je upotrebu šest vrsta umjetnih zaslađivača, a to su saharin, acesulfam, aspartam, neotam, sukraloza i stevija. Među svim tim zaslađivačima najčešće se koristi sukraloza.

Trenutno se smatra da uporaba umjetnih zaslađivača ne predstavlja opasnost za dječje zdravlje. Razlog je taj što umjetna sladila nisu šećer ili ugljikohidrati koji imaju loš utjecaj ako se konzumiraju u velikim količinama.

Umjetna sladila također imaju nekoliko prednosti u odnosu na šećer, uključujući:

• Ne uzrokuje pretilost jer ne sadrži kalorije.
• Ne uzrokuje šupljine.
• Sigurno za dijabetičare jer ne povećava razinu šećera u krvi.

Postoje li dugoročne opasnosti umjetnih zaslađivača za djecu?

Umjetna sladila često se koriste u proizvodima s oznakom "dijeta" ili "bez šećera". S obzirom da samo nula kalorija, proizvodi koji sadrže umjetna zaslađivača također vjeruju da vam pomažu u gubitku kilograma.

Međutim, istraživanja u časopisima Toksikološka i okolišna kemija pokazuje suprotan rezultat. Djeca koja su dobivala umjetna sladila imala su više razine sukraloze u plazmi u krvi od odraslih.

Iako ne postoji izravna opasnost za zdravlje, plazma visoke sukraloze zbog konzumacije umjetnih zaslađivača preživjet će u djetetovom tijelu. To je zato što se djetetovi bubrezi nisu uspjeli učinkovito riješiti viška tvari.

Velika potrošnja umjetnih zaslađivača kod djece tada može utjecati na njihov apetit kao odrasli. Kako rastu, djeca koja su često izložena hrani koja sadrži umjetna sladila, obično će ih i dalje jesti.

S godinama stare osobe jedu više slatkiša. Osim što su njihovi okusni pupoljci naviknuti na slatkoću, jedu i drugu slatku hranu jer misle da umjetna sladila ne dovode do pretilosti.

Šećerna hrana koja ne koristi umjetna sladila obično sadrži višak kalorija. Vremenom prekomjerni unos kalorija slatke hrane može povećati rizik od pretilosti, dijabetesa i drugih bolesti povezanih s metaboličkim poremećajima.

Opasnost od umjetnih zaslađivača možda djeci neće biti odmah vidljiva. Zapravo, konzumacija umjetnih zaslađivača u velikim količinama može utjecati na djetetovu prehranu. Djeca također riskiraju da će u budućnosti imati raznih zdravstvenih problema.

Da bi zaštitili djecu od ovih opasnosti, roditelji mogu osigurati alternativna zaslađivača koja su sigurnija. Na primjer, šećer, smeđi šećer , med ili sirup javor . Također ograničite njihov unos tako da se djeca uvježbavaju da ih ne prejedu.

x