Prepoznajte karakteristike hrane koja sadrži boraks i njegove učinke na tijelo

Borax je kemikalija koja se nalazi u proizvodima za kućanstvo poput deterdženata, plastike, drvenog namještaja i kozmetike. Iako se ova kemijska supstanca u industrijskom svijetu koristi mnogo, nepravilna uporaba može biti vrlo opasna po zdravlje. Pogotovo ako u tijelo ulazi hranom.

Što radi boraks?

Izvor: ThoughtCo

Borax ima druga imena natrijev tetraborat i natrijev tetraborat. Ovaj konzervans je u zajednici poznat i pod nazivom „miješani“.

Borax je bijeli prah koji se sastoji od bezbojnih kristala i lako se otapa u vodi. Borax sadrži spojeve bora koji se prirodno dobivaju postupkom kristalizacije isparavanja rudnika soli ili kratera mulja. Osim što se prirodno tvore, ove se kemikalije mogu i umjetno proizvesti iz različitih zbirki spojeva bora.

U industrijskom svijetu boraks ima mnogo primjena. Borax se obično koristi za izradu smjesa deterdženata, glazura od umjetne zubne cakline, plastike, antiseptika, sredstava za odbijanje insekata, masti za kožu i zaštitnih sredstava za drvo.

Ova se kemikalija također može koristiti za odvajanje zlata od rude kao zamjenu za upotrebu žive, poznate i kao tvrda voda. Zapravo se ove kemikalije mogu koristiti i kao emulgatori ili konzervansi za hidratantne proizvode, kreme, šampone, gelove, losione, sapune za tijelo, pilinge i soli za kupanje.

Zabrana upotrebe boraksa u hrani

Ova se kemijska tvar zapravo koristi od 1870. godine kao konzervans za inhibiciju rasta mikroorganizama, posebno kvasca (gljivica). Međutim, uporaba boraksa u to je vrijeme još uvijek bila u sigurnim granicama.

Sada je uporaba boraksa kao aditiva (aditiva) u hrani zakonom zabranjena u mnogim zemljama. Uključujući u Indoneziji. BPOM je zabranio upotrebu ove kemikalije koja se dodaje hrani.

Razlog je taj što boraks ako se koristi ilegalno u prekomjernim dozama ima opasnost po zdravlje koju ne treba podcjenjivati. Borax je opasna kemijska tvar koja se ne smije dodavati hrani.

Nažalost, još uvijek postoji mnogo nesavjesnih trgovaca koji potajno miješaju ove kemikalije kao konzervanse hrane, tako da se ne kvare lako. Borax se također često koristi kako bi tekstura hrane postala žvakavija i hrskavija.

Neki primjeri hrane koja se često dodaje boraksu su polpete, rezanci, pržena hrana, krekeri, ketupat, lontong, cimol i tako dalje.

Opasnosti od boraksa u hrani

Kada se progutaju, velike doze boraksa mogu otrovati sve tjelesne stanice i prouzročiti oštećenje crijeva, jetre, bubrega i mozga. Bubrezi i jetra dva su organa koja su najteže oštećena uslijed jedenja hrane koja sadrži boraks.

POM RI je također rekao istu stvar. Citirano sa stranice agencije POM RI, dugoročni učinci koje će ljudi doživjeti ako konzumiraju hranu koja sadrži boraks su oštećenje jetre, pa čak i rak.

U jednoj studiji na životinjama, znanstvenici su otkrili da su muški miševi kojima je dana ta kemikalija doživjeli skupljanje testisnog tkiva, dok bi njegov učinak na ženske miševe mogao utjecati na reproduktivni sustav uzrokujući smanjenu plodnost.

U trudnih štakora izloženost tim kemikalijama može ući u posteljicu što u konačnici remeti razvoj fetusa u maternici. Poznato je da čak i učinak ove kemijske supstance uzrokuje malu porođajnu težinu u fetusu trudnih miševa.

Izloženost boraksu, čak i samo malo kod osjetljive osobe, može uzrokovati niz simptoma. Neki od simptoma koji mogu nastati ako je osoba izložena boraksu su:

• Glavobolja
• Vrućica
• Ne osjećam se dobro (malaksalost)
• Stalna mučnina ili povraćanje
• Jaki bolovi u gornjem dijelu trbuha
• Proljev
• Slab, letargičan i nemoćan
• Krvarenje u crijevima ili želucu popraćeno povraćanjem krvi

U težim slučajevima ove kemikalije mogu čak uzrokovati smrt.

Karakteristike hrane koja sadrži boraks

Kao što je gore objašnjeno, jedna od glavnih svrha upotrebe boraksa u hrani je produljenje roka trajanja proizvoda. Razlog je taj što ova kemikalija djeluje kao konzervans i sprječava rast gljivica i bakterija. Osim što su konzervans, ove kemikalije mogu i hranu učiniti privlačnijom i apetitnijom.

Dakle, kako vas ne bi uhvatili trikovi nestašnih trgovaca, morate biti oprezni prije nego što konačno kupite prehrambene proizvode na tržištu. Nije lako kada se vidi samo u običnom pogledu, ali možete uočiti nekoliko karakteristika hrane koja sadrži boraks. Općenito, neke od karakteristika hrane koja sadrži boraks su:

• Jako je žvakaće teksture, ne drobi se lako ili je vrlo hrskav.
• Boja je vrlo upečatljiva od originala.
• Sumnjivo oštro miriše, čak se i životinje poput muha nerado lijepe.
• Nije oštećen ili truo iako se čuva više od tri dana na sobnoj temperaturi.

Kupci trebaju biti oprezniji

Borax je kemijska tvar koja se lako može naći na tržištu zbog relativno jeftine cijene. Stoga nije ni čudo što mnogi nevaljali trgovci dodaju ovu kemijsku tvar kako bi ostvarili maksimalan profit uz najmanji mogući iznos rizičnog kapitala.

Stoga bi kupci trebali biti oprezniji i oprezniji svaki put kad kupuju prehrambene proizvode na tržištu. Pazite da prehrambeni proizvodi koje kupujete ne sadrže boraks ili čak druge kemikalije koje nisu ništa manje opasne.

Ako želite kupiti meso, odaberite meso koje je još uvijek svježe crveno. Ako je potrebno, pazite da meso koje kupujete bude svježe narezano. Izbjegavajte kupovati prehrambene proizvode koji imaju blistave boje i jake mirise.

Zapamtite, nemojte ocjenjivati ​​prehrambeni proizvod samo po inspirativnom izgledu. Uvijek obratite pažnju na to kako je napravljen i na sigurnost svakog prehrambenog proizvoda koji ćete kupiti i konzumirati.

x