9 Dijelovi voća i povrća koji se često bacaju, iako su korisni

Voće i povrće dobri su izvori hranjivih sastojaka i važni su za tijelo. Možda samo znate da meso ploda sadrži hranjive sastojke i možete ga jesti. Isto tako i s povrćem. Iako možete jesti stabljike, korijene, sjemenke ili kožu, a ispostavilo se da je to korisno za zdravlje tijela. Pročitajte sljedeću recenziju o dijelovima voća i povrća koji su bogati hranjivim sastojcima i ispada da možete jesti.

Blagodati voća i povrća

Voće i povrće ne sumnja u svoja svojstva za tijelo. Stoga su voće i povrće važan dio zdravog života. Voće i povrće također se mogu koristiti kao osnova za izradu lijekova koji sprečavaju razne bolesti, kao i za opskrbu vodom kako bi tijelo bilo hidratizirano.

Dijelovi voća i povrća koji se mogu konzumirati

Dijelovi voća i povrća kao što su kore od voća, stabljike povrća ili sjemenke koje često bacate imaju bezbroj blagodati ako ih konzumirate. Evo popisa dijelova voća i povrća za koje se ispostavilo da su dobri za zdravlje.

1. Koža jabuke

Kad ste bili dijete, vaši su roditelji vjerojatno posluživali jabuke koje su se oljuštile kao međuobrok. To je učinjeno jer je koža često nejestiva jer je prilično tvrda i teško se mrvi kada se žvače.

Međutim, morate znati da koža jabuke sadrži kvercetin, koji je antioksidans koji održava zdrava pluća i mozak. Osim toga, jabuke se jedu i s kožom i sadrže više vlakana i vitamina nego jesti samo jabuke koje su već očišćene.

Ako vam se ne sviđa tvrda tekstura, možete uživati ​​u plodu jabuke, kao i u koži, praveći od njega sok. Bit će lakše, a okus će i dalje biti ukusan. Međutim, pobrinite se da je voće dobro oprano.

2. Kora agruma

Postoje mnoge vrste agruma, poput naranče, limuna, limete i mnogih drugih. Često bacate kožu jer se smatra neprikladnom za jelo. Međutim, izvijestio je Hufftington Post, studija provedena 2004. godine pokazala je da kore od agruma mogu učinkovitije sniziti kolesterol od nekih lijekova koje su propisali liječnici.

Polmoksilirani spojevi flavona korisni su za sprečavanje bolesti srca i upala u tijelu. Gorkog je okusa ako ga jedete izravno, pa ga možete prvo preraditi. Da biste to učinili, namočite narančinu koru u vodi, izrežite je po želji i umiješajte u jelovnik koji ćete pripremiti.

3. Listovi repe

Možda samo nekoliko ljudi zna za repu. Ovo je voće vrsta biljke gomolja koja nalikuje krumpiru crvenkastoljubičaste boje. Obično ljudi jedu samo korijenski dio. Međutim, lišće na ovoj biljci također se može jesti.

Listovi sadrže razna glavna vlakna, kalcij, željezo, vitamin A i vitamin K. Možete ih preraditi pirjajući, gotovo su istog okusa kao kelj.

4. Koža lubenice

Lubenica se često služi kao voćni led ili salata. Voće sadrži puno vode pa je pogodno za konzumaciju po vrućem vremenu. Sadržaj aminokiseline nazvane L-citrulin može poboljšati performanse mišića i smanjiti bol u mišićima.

Osim toga, citrulin također igra ulogu u uklanjanju dušika u krvi. Čini se da sadržaj aminokiselina nije samo u voću, koža lubenice također sadrži iste hranjive sastojke.

5. Lišće rotkvice

Baš poput lišća repe, i listovi rotkvice mogu se jesti pirjanjem. Ovi listovi sadrže puno vitamina A, vitamina K, željeza, kalija i raznih izvora vlakana potrebnih tijelu. Dakle, od sada je bolje konzumirati ova dva dijela zajedno s lišćem i korijenjem kako biste postigli veće koristi za zdravlje tijela.

6. Ljuske krumpira

Jeste li ikada primijetili da većina restorana poslužuje jela od krumpira koja se ne čiste? Čini se da je to učinjeno kako se ne bi trošio sadržaj vitamina B, vitamina C, željeza, kalcija, kalija i drugih hranjivih sastojaka. Od sada možete obrađivati ​​razna jela od krumpira bez čišćenja kože. Pazite da ih temeljito operete.

7. Sjemenke bundeve

Kad režete bundevu, u njoj je puno sjemenki poput dinje. Osim voća, mogu se jesti i sjemenke bundeve. Sjemenke bundeve sadrže magnezij, željezo, proteine ​​i fitosterole koji mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola i spriječiti razne bolesti poput bolesti srca, osteoporoze i glavobolje.

8. Stabljike špinata

Često se od špinata napravi povrće i ukloni većina stabljika. Morate znati, stabljike špinata sadrže više vlakana nego lišća, a sadržaj vlakana je isti. Za to nemojte odvajati sve dijelove stabljike špinata kada se koristi kao povrće.

9. Stabljike brokule

Ovo se zeleno povrće često preporučuje za konzumaciju zbog svojstava brokule koja su dobra za zdravlje. Većina kreacija brokule koristi samo cvjetnu glavicu. Iako stabljika sadrži i puno vitamina i hranjivih sastojaka što je šteta propustiti. Iako je malo žilav, možete ga narezati na komade, tako da ih je lako jesti i raditi s cvjetnim glavicama.

Važno je osigurati da svakodnevnim prehrambenim potrebama podmirujete voće i povrće. Međutim, bilo kakvo voće i povrće bit će hranjivo za tijelo ako se pravilno obradi i opere. Prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom ako imate određena stanja ili bolesti prije nego što jedete povrće ili voće za koje se bojite da će pogoršati vaše zdravlje.

x