6 Prednosti crvenog graha koje ne poznajete & bull; zdravo zdravo

Crveni grah hrana je koja se često nalazi svakodnevno. Mahune možete kuhati kao povrće, juhu ili kao desert. Grah bubrega i danas možete pronaći u bilo kojoj vrsti hrane i pića, od kruha, sladoleda, pudinga i leda od mlijeka od crvenog graha. Međutim, mnogi ljudi ne znaju da kikiriki, koji se široko uzgaja u azijskim zemljama poput Indonezije i Indije, nije samo ukusan, već i vrlo koristan za zdravlje. Od gubitka kilograma do sprečavanja raka, također imate više razloga da jedete grah. Evo 6 blagodati graha za naše zdravlje.

1. Glatka probava

Jedno od vrlo visokih udjela u crvenom grahu su vlakna. Na svakih 100 grama grah nudi otprilike 13 grama topivih i netopivih vlakana. Ova netopiva vlakna uglavnom se nalaze u koži, dok su topiva vlakna uglavnom u grašku.

Netopljiva vlakna učinkovita su za guranje hrane u crijevima tako da vaš probavni trakt bude glađi. Ovo vlakno također je u stanju ukloniti preostale toksine u tijelu i održavati kiselost želuca. To vam može pomoći da izbjegnete probavne probleme kao što su zatvor i proljev. U međuvremenu će se topiva vlakna otopiti zajedno s vodom i vezati te postati gušća poput gela. Ovaj gel će ostati u želucu prilično dugo. Stoga vaš želudac neće predugo ostati prazan. Smanjuje se rizik od nastanka čira.

Uz to, grah sadrži i škrob, koji je vrsta složenih ugljikohidrata koji je sličan topivim vlaknima. U vašem debelom crijevu škrob će pomoći razvoju raznih dobrih bakterija. Dobre bakterije potrebne su za borbu protiv raznih probavnih problema.

PROČITAJTE I: 7 izvora probiotika, dobrih bakterija za zdravlje

2. Održavajte zdravlje srca

Grah je izvor bjelančevina bez kolesterola i s malo masnoća. Na svakih 100 grama graha možete dobiti približno 20 grama proteina. Ova je brojka dovoljna za 40% vaših dnevnih potreba za proteinima. Jedeći crveni grah, možete zadovoljiti potrebe za proteinima, a da se ne morate bojati da će se razina kolesterola ili zasićenih masti povećati. U međuvremenu, ako meso jedete kako biste zadovoljili potrebe za proteinima, ne možete ne povećati razinu masnoće i kolesterola. Uz to, topiva vlakna sadržana u crvenom grahu odgovorna su i za uravnoteženje razine dobrog kolesterola (HDL) i lošeg kolesterola (LDL).

Jesti crveni grah također može kontrolirati vaš krvni tlak. Crveni grah bogat je mineralima poput folata, kalcija, magnezija i kalija koji mogu suzbiti razinu homocisteina u krvi. Sam homocistein jedan je od pokretača koronarne bolesti. Osim toga, blag graha za zdravlje srca olakšava rad krvnih žila i poboljšava cirkulaciju krvi u srcu.

PROČITAJTE I: Učinkovitost badema za bolesnike s hipertenzijom

3. Kontrolirajte svoj apetit

Budući da je grah bogat proteinima, topljivim vlaknima i složenim ugljikohidratima, jedenje graha može vas dulje siti. Na taj način nećete biti lako u iskušenju potražiti grickalice ili drugu hranu. Za one od vas koji pokušavate smršavjeti, blagodati crvenog graha na ovom je naravno šteta propustiti.

PROČITAJTE I: 10 najboljih namirnica za vas koji ste brzo gladni

4. Spriječiti dijabetes

Vlakna u grahu pomažu u sprečavanju prebrzog ispuštanja glukoze u krvi. Isto tako i sa složenim ugljikohidratima u grahu. Za razliku od jednostavnih ugljikohidrata koji se lako otapaju, složeni ugljikohidrati neće u krvi stvarati glukozu tako brzo kao jednostavni ugljikohidrati. Na taj način, razina šećera u krvi neće naglo porasti, što dovodi do dijabetesa. Crveni grah također je učinkovit u prevenciji inzulinske rezistencije koja rizikuje od pogoršanja razine šećera u krvi za osobe s dijabetesom.

PROČITAJTE I: 4 stvari koje morate učiniti ako imate nasljeđe dijabetesa

5. Spriječiti rak

Studija koju je proveo Harvard Medical School otkrila je da prehrana bogata vlaknima može spriječiti rak, posebno rak dojke. Drugo francusko istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Nutrition pokazalo je da prehrana bogata vlaknima može smanjiti rizik od raka prostate za gotovo 50%. U međuvremenu, na svakih 100 grama crvenog graha možete dobiti 52% dnevnih potreba za vlaknima. Redovito jedenje crvenog graha spriječit će vas od rizika od raka.

6. Spriječiti prerano starenje

Blagodati crvenog graha nisu samo u prevenciji bolesti, već i u održavanju mladosti. Crveni grah ima puno antioksidansa, čak premašuje antioksidanse u određenom povrću i voću. Čak je i među ostalim grahom poput soje ili kikirikija, crveni grah prvak u sprečavanju preranog starenja. To je zato što je što je boja tamnija, sadržaj antioksidansa je veći. Antioksidanti su sposobni odbiti slobodne radikale i spriječiti oštećenje tjelesnih stanica. To su faktori koji potiču prerano starenje.

PROČITAJTE I: 4 zdravstvene prednosti pijenja riževe vode

x