3 vrste hrane dnevno

Možda znate samo masnu hranu. Međutim, zapravo postoje dvije skupine masti sadržane u hrani, i to dobre i loše masti. Dobre masti su tijelu zapravo potrebne da bi izvršavale svoje funkcije, na primjer, za proizvodnju hormona. Za razliku od lošeg sadržaja masti u hrani, morate ograničiti konzumaciju. Jedna vrsta masti koja šteti tijelu su zasićene masti. Pa, koja je to hrana koja sadrži visoko zasićene masti?

Što su zasićene masti?

Zasićena masnoća je jednostavna molekula masti koja nema dvostruke veze između molekula ugljika zbog prisutnosti molekula vodika zbog kojih je zasićena. Obično su zasićene masti čvrste na sobnoj temperaturi.

Jesti hranu bogatu zasićenim mastima može povećati razinu lošeg kolesterola. To zauzvrat može povećati rizik od razvoja raznih bolesti, poput bolesti srca i moždanog udara. Zbog toga biste trebali ograničiti konzumaciju hrane koja sadrži puno zasićenih masti.

Razne namirnice koje sadrže visoko zasićene masti

Obično je hrana bogata zasićenim mastima hrana životinjskog podrijetla. Neke vrste hrane s visokim udjelom zasićenih masti su:

1. Crveno meso

Crveno meso, poput govedine i ovčetine, obično ima puno zasićenih masti. Pogotovo ako uzimate meso koje sadrži puno masti, poput pečenice, rebrnog oka i T kostiju. Svakodnevno jedenje mesa s visokim udjelom masti sigurno vam može povećati razinu kolesterola.

Da biste smanjili rizik, trebali biste odabrati dijelove mesa koji ne sadrže puno masti ili masti. Dakle, ne morate brinuti o razini kolesterola nakon što jedete meso, pogotovo ako imate visoku razinu kolesterola.

2. Mlijeko i mliječni proizvodi

Mlijeko s visokim udjelom masti i mliječni proizvodi, poput sira, sladoleda i jogurta, također sadrže puno zasićenih masti. Mlijeko i mliječni proizvodi ponekad su sadržani i u hrani koju jedete, na primjer kolačima, tako da nesvjesno unosite puno zasićenih masti.

Da biste smanjili količinu zasićenih masnoća koje ulaze u vaše tijelo, dobra je ideja odabrati mlijeko ili mliječne proizvode s malim udjelom masti, poput nemasnog ili obranog mlijeka, jogurta s niskim udjelom masti i tako dalje.

3. Masna i masna hrana

Mnoge su namirnice bogate uljem i mastima, a da vi to ne znate. Jer u svojoj proizvodnji ove namirnice koriste maslac, biljno ulje, vrhnje ili majonezu. Dodavanjem ovih ulja ili masti, hrana koja je prije bila zdrava i vrlo hranjiva može postati hrana koja sadrži visoke zasićene masti.

Na primjer, salata koja se dodaje s majonezom ili piletinom premazanom brašnom prženom na biljnom ulju kao u hrani brza hrana . Način kuhanja prženjem na puno ulja čini piletinu bogatom zasićenim mastima. Stoga odaberite zdravije metode kuhanja, poput kuhanja, kuhanja na pari ili pečenja.

Koliko zasićenih masnoća biste trebali unijeti dnevno?

Američko udruženje za srce preporučuje konzumiranje samo 13 grama zasićenih masnoća dnevno ili oko 5-6% dnevnih kalorija. Na primjer, ako vam je potrebna ukupna dnevna kalorija od 2000 kalorija, iz zasićenih masnoća ne biste trebali dobiti više od 120 kalorija.

x