3 Prednosti organskog mlijeka u odnosu na obično mlijeko

Da bi postigli zdraviji život, mnogi se ljudi okreću organskim prehrambenim proizvodima. Jedno od njih je organsko kravlje mlijeko (organsko mlijeko). Potražnja potrošača za ovim mlijekom također se brzo povećava. Međutim, znate li o kakvom je mlijeku riječ? Koje su koristi za zdravlje? Hajde, jasnije pogledajte sljedeće.

Što je organsko mlijeko?

Doslovno, organska sredstva uzgajana ili održavana bez upotrebe sintetičkih (umjetnih) kemikalija. Stoga organsko mlijeko podrazumijeva mlijeko proizvedeno od krava ili koza bez antibiotika i dodatnih reproduktivnih hormona i hormona rasta.

Uz to, krave s organskih farmi dobivaju i hranu u kojoj nema kemijskih gnojiva ili pesticida, a ne dolazi iz genetski modificiranog sjemena. Organske krave hrane se organskim prostranstvom pašnjaka.

Prednosti organskog mlijeka za zdravlje

Različiti proizvodni postupci čine da organsko mlijeko ima nekoliko prednosti, uključujući:

1. Sadrži uravnotežene zdrave masne kiseline

Studija objavljena u British Journal of Nutrition otkrila je razlike u prehrambenom sadržaju organskog i neekološkog mlijeka. Jasnije, slijedi opis rezultata istraživanja u vezi s hranjivim sadržajem organsko mlijeko :

• Sadrži 56% više omega 3 masnih kiselina
• Sadrži 69% više alfa-linolne kiseline
• Ima uravnotežen omjer omega 3 i omega 6 masnih kiselina

Omega 3 i alfa-linolne kiseline su hranjive tvari potrebne stanicama u tijelu. Pogotovo stanice odgovorne za razvoj dječjeg mozga. Uz to, ovaj spoj također pomaže u proizvodnji hormona koji reguliraju zgrušavanje krvi, skupljaju i opuštaju stijenke arterija te sprječavaju upale.

Sve ove uloge mogu smanjiti čovjekov rizik od srčanih bolesti, lupusa, moždanog udara, ekcema i reumatoidnog artritisa (reumatizam).

Osim omega 3 masnih kiselina, organsko mlijeko sadrži i omega 6 masne kiseline. Ove dvije masne kiseline djeluju zajedno na održavanju zdravog tijela.

Za zdravo tijelo potreban vam je uravnoteženi omjer omega 3 i 6 masnih kiselina. Stručnjaci sugeriraju da je uravnoteženi omjer (omjer) ovih masnih kiselina 4: 1, što je 4 za omega 6 i 1 za omegu 3. Ova ravnoteža masnih kiselina može se naći u organskom mlijeku.

U stvari, studija iz Nizozemske otkrila je da su djeca koja su konzumirala organsko mlijeko s uravnoteženim omjerom masnih kiselina bila sigurnija od rizika od nastanka ekcema od djece koja su pila neekološko mlijeko. Studija je također otkrila potencijalne alergijske učinke organskog mlijeka.

2. Bez antibiotika i dodatnih hormona

Obično mlijeko uglavnom se uzima od krava kojima se daju injekcije antibiotika. Svrha davanja antibiotika je prevencija mastitisa, koji je infekcija tkiva mliječne žlijezde. U međuvremenu se vrše injekcije hormona kako bi se povećala proizvodnja mlijeka od krava.

Pa, u organskom kravljem mlijeku krave ne dobivaju dodatne antibiotike ili hormone. Proizvođači su vrlo selektivni u promatranju stanja svoje stoke. Ako se utvrdi da kravi ili kozi trebaju antibiotici, tada će životinja biti povučena i neće se koristiti za proizvodnju mlijeka.

Spriječite uporabu antibiotika kod krava kako biste izbjegli ostatke antibiotika u mlijeku. Prema studiji objavljenoj u Journal of Clinical and Diagnostic Research, ostaci antibiotika u mlijeku mogu uzrokovati zdravstvene probleme, poput pokretanja alergijske reakcije.

3. Ima bolji okus

Poznato je da organsko mlijeko ima ukusniji i prepoznatljiviji okus, prema studiji objavljenoj u časopisu Biological Agricultural and Horticulture. To su rekli brojni sudionici studije organsko mlijeko ima gušći i prirodniji okus.

Prepoznatljiv okus najvjerojatnije se dobiva iz trave ili organske hrane koju jedu krave za proizvodnju mlijeka.

x