Sadržaj:
- Zdravi i hranjivi recept za domaće kolutove jaja
- 1. Recept za kolutove jaja od brokule
- 2. Recept za kolut od jajnih kobasica
- 3. Recept s povrćem od povrća
- 4. Recept za kolutove jaja u umaku od slanih jaja
- 5. Recept za kolutove jaja u korejskom stilu
Oni koji vole grickati moraju biti dobro upoznati s ukusnim okusom kolutova jaja. Bez obzira na to, zalogaji uz cestu nisu nužno higijenski i zajamčeno zdravi, znate! Ako žudite jesti kolutove jaja, zašto ne biste probali sami napraviti kod kuće zdravije sastojke? Definitivno je čišći, hranjiviji, a naravno i zasitan. Pogledajte recept za zdravi kolut od jaja u nastavku, da!
Zdravi i hranjivi recept za domaće kolutove jaja
1. Recept za kolutove jaja od brokule
Potrebni materijali:
- 3 pileća jaja
- 1 zdjela brokule koja je očišćena i kuhana na pari
- 1 žlica brašna
- 300 ml biljnog ulja
- ½ žličica soli
- ¼ mljeveni papar
- 5 do 10 ražnjaka
Kako napraviti kolutiće od jaja od brokule:
- Brokulu narezanu zalijepite ražnjem.
- Kombinirajte sastojke poput pilećih jaja, brašna, soli i papra u jednoj zdjeli. Otresite dok se sve dobro ne sjedini.
- Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu umaka s plastičnim lijevkom na kraju
- Ulijte i zagrijte ulje u tavi
- Smjesu od jaja ulijte 2 puta u vruće ulje
- Odmah dodajte brokulu satay u kružnom ili kružnom smjeru. Ostavite brokulu prekrivenu jajima.
- Brzo razvaljajte do ruba posude kako bi se jaja uredno uvaljala.
- Izvadite i ocijedite nakon što su pržena jaja zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne upotrijebi sve tijesto.
2. Recept za kolut od jajnih kobasica
Potrebni materijali:
- 3 pileća jaja
- ½ šalica mrkve i celera, nasjeckana mala
- 1 žlica brašna
- 300 ml biljnog ulja
- ½ žličica soli
- ¼ mljeveni papar
- 5 prženih kobasica od govedine ili piletine
- 5 do 10 ražnjaka
Kako napraviti recept za kolutiće od mrkve:
- Kobasice pržite dok se gotovo ne skuhaju na vrućem ulju, izvadite i ocijedite
- Pržite kobasicu koja je ispržena gotovo na oko ražnjem
- Kombinirajte sastojke kao što su pileća jaja, brašno, nasjeckana mrkva, nasjeckani celer, sol i papar u jednoj zdjeli. Otresite dok se sve dobro ne sjedini.
- Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu umaka s plastičnim lijevkom na kraju
- Ulijte i zagrijte ulje u tavi.
- Smjesu od jaja ulijte 2 puta u vruće ulje.
- Odmah stavite kobasicu satay u kružnom ili kružnom smjeru. Ostavite brokulu prekrivenu jajima.
- Brzo razvaljajte do ruba posude kako bi se jaja uredno uvaljala.
- Izvadite i ocijedite nakon što su pržena jaja zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne upotrijebi sve tijesto.
3. Recept s povrćem od povrća
Potrebni materijali:
- 5 kokošjih jaja
- 150 grama sitne nasjeckane mrkve
- 150 grama male sjeckane paprike
- 50 grama sitnog nasjeckanog mladog luka
- 150 grama nasjeckane cvjetače
- 2 žlice brašna
- 300 ml biljnog ulja
- 1 žličica soli
- 1 žlica mljevene paprike
- ½ šalica pileće juhe
- 5 do 10 ražnjaka
Kako napraviti recept za povrće od jaja od povrća
- U jednoj zdjeli kombinirajte sastojke kao što su pileća jaja, brašno, nasjeckana mrkva, nasjeckani zeleni luk, cvjetača, nasjeckana paprika, sol, papar i temeljac. Otresite dok se sve dobro ne sjedini.
- Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu umaka s plastičnim lijevkom na kraju
- Ulijte i zagrijte ulje u tavi.
- Smjesu od jaja ulijte 2 puta u vruće ulje.
- Odmah dodajte i zarolajte jaje u krug na ražanj
- Brzo razvaljajte do ruba posude kako bi se jaja uredno uvaljala.
- Izvadite i ocijedite nakon što su pržena jaja zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne upotrijebi sve tijesto.
4. Recept za kolutove jaja u umaku od slanih jaja
Potrebni materijali:
- 5 kokošjih jaja
- 50 grama sitnog nasjeckanog mladog luka
- 2 žlice brašna
- 300 ml biljnog ulja
- ½ žličica soli
- ½ žlica mljevene paprike
- 5 žlica pileće juhe
- 5 do 10 ražnjaka
Morate napraviti umak od slanih jaja:
- 5 zrelih slanih žumanjaka, sjetite se samo žumanjaka
- Krem mlijeko s niskim udjelom masti
- Prstohvat papra i šećera
- 2 komada sitno zgnječenog češnjaka
Kako napraviti recept za kolut od povrća
- U jednoj zdjeli kombinirajte sastojke poput pilećih jaja, brašna, nasjeckanog zelenog luka, soli, papra i temeljca. Otresite dok se sve dobro ne sjedini.
- Smjesu od jaja ulijte u praznu bocu umaka s plastičnim lijevkom na kraju
- Ulijte i zagrijte ulje u tavi.
- Smjesu od jaja ulijte 2 puta u vruće ulje.
- Odmah dodajte i zarolajte jaje u krug na ražanj
- Brzo razvaljajte do ruba posude kako bi se jaja uredno uvaljala.
- Izvadite i ocijedite nakon što su pržena jaja zlatnožuta. Ponavljajte dok se ne upotrijebi sve tijesto.
Kako napraviti umak od slanih jaja
- Zumanjke zdrobite vilicom dok ne postanu potpuno glatki. Nakon toga dodajte vodu da umak ne bude presuh.
- Zagrijte tavu, a zatim rastopite margarin ili možete koristiti neslani maslac. Pirjajte pasirani češnjak dok ne zamiriši.
- Ulijte mliječno vrhnje, papar, šećer i vodu po ukusu.
- Umak od slanih jaja skuhajte po željenoj gustoći i okusu
- Pospite umakom od slanih jaja preko kolutova jaja i gotovo je za posluživanje
5. Recept za kolutove jaja u korejskom stilu
Potrebni materijali:
- 4 pileća jaja
- ½ mala nasjeckana mrkva
- ½ hrpa špinata, nasjeckana mala
- 50 grama sitnog nasjeckanog mladog luka
- 2 žlice brašna
- 300 ml biljnog ulja
- ½ žličica soli
- ½ žlica mljevene paprike
Kako napraviti
- Pomiješajte sve kolutove jaja u korejskom stilu
- Zagrijte neprianjajući teflon, premažite dovoljno maslaca
- Ulijte 3 žlice tijesta, neka se ravnomjerno raširi po teflonu
- Kuhano tijesto povucite do ruba teflona, razvaljajte i ostavite malo tijesta
- Ulijte i ponovo spojite smjesu od jaja i rasporedite po teflonu
- Kad je kuhano, savijte ga ili smotajte
- Učinite to dok tijesto ne ponestane, ne dopustite da se tijesto raspadne
- Nakon toga, kolutovi jaja u korejskom stilu spremni su za posluživanje s toplom rižom
x
