Dosta vam je slatkih zobenih pahuljica? napravimo slane zobene pahuljice

Kad čujete riječ zobena kaša, na što obično pomislite? Pšenična kaša? Neukusno? Banana? Mlijeko? Cimet? Da, u mnogim se situacijama zobene pahuljice, zvane zobene pahuljice, često prave kao slatka poslastica. Iako se prerada ove zdrave hrane ne može prerađivati ​​samo kao slatka hrana. Slanu zobene pahuljice možete preraditi s nekim dodacima hrani koji su zasigurno i zdravi.

Blagodati zobenih pahuljica za zdravlje tijela

Mnogi se nutricionisti slažu da su zobene pahuljice jedna od najzdravijih namirnica. Poznato je da su ove namirnice bogate vlaknima, pa je vrlo dobro da ih svi konzumiraju kako bi zadovoljili svoje potrebe za vlaknima. Hranu bogatu vlaknima tijelo je obično teško probaviti. To uzrokuje da hrana duže ostaje u želucu, tako da se dulje možete osjećati sitima.

Njegova dugo probavljena priroda čini potrebnim dulju promjenu oblika složenih ugljikohidrata u zobenih pahuljicama u glukozu. Zbog ovog stanja razina šećera u krvi ne raste tako brzo kao da, na primjer, jedemo rižu. Zato je konzumiranje zobenih pahuljica također dobro za dijabetičare kako bi razina šećera u krvi bila stabilna.

Još jedna dobrobit koju donosi zobena kaša jest ta što je u stanju održavati razinu kolesterola u tijelu. Ova hrana je također dobra za konzumaciju u liječenju zdravlja srca. Osim vlakana, zobene pahuljice sadrže i proteine, magnezij, fosfor i vitamin B1 koji djeluju u stvaranju energije.

Dosadilo vam je jesti slatke zobene pahuljice? Hajde, probaj napraviti slane zobene pahuljice

U osnovi, zobene pahuljice imaju blag okus. Da biste povećali apetit, možete dodati neke aditive za hranu, poput voća, mlijeka ili meda. Za dijabetičare trebate obratiti pažnju na ove dodatne namirnice. Svakako mislite imati bolju kvalitetu života jedući zobene pahuljice, zar ne? Ne dopustite da hrana koju dodajete utječe na promjenu sadržaja ugljikohidrata i šećera u posudi za posluživanje. Umjesto da budete zdravi, možda ćete pronaći visoke vrijednosti u razini šećera u krvi.

Većina te hrane često se obrađuje pretežno slatkog okusa. To bi naravno trebalo biti briga za dijabetičare. Zapravo, slana zobena kaša također može biti zanimljiva opcija. Zapravo, onima koji nemaju dijabetes, ali im je dosadno ili zapravo ne vole jesti slatku hranu, slana zobena kaša može biti pravi izbor.

Pokušajte slijediti ovaj recept za slanu zobene pahuljice, krenimo. Da vam ne bi dosadilo, još uvijek možete biti zdravi.

Zdravi recept za slanu zobenu kašu (i za dijabetičare i za normalne ljude)

1. Zobene pahuljice

Materijali:

Zob

• 1 žličica maslinovog ulja
• Sp žličice naribanog đumbira
• 85 grama zobi
• Sol i papar po ukusu
• 500 ml vode

Gljiva

• 1 žličica maslinovog ulja
• 75 grama gljiva, tanko narezanih
• Sol
• ½ mali luk, narezan na kriške
• 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckani

Kako napraviti:

1. Prvo skuhajte zob. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i prelijte ribanim đumbirom. Miješajte pržite oko 30 sekundi i dodajte zob. promiješajte nekoliko trenutaka, a zatim dodajte vodu, sol i papar. Kuhajte dok vam zob ne bude kuhana, ostavite sa strane.
2. U tavi koja se ne lijepi počnite pirjati gljive. Zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk i češnjak. Pirjajte dok ne zamiriši, a zatim dodajte gljive. Kuhajte dok gljive ne porumene. Dodajte okus papra i soli po ukusu. Ostavite dok se ne skuha, izvadite i poslužite.
3. Pomiješajte obrađene gljive na vrhu kuhane zobene pahuljice (zobene pahuljice). Također možete dodati kuhana jaja, umak od soje i zeleni luk za bogatiji okus.

Porcije: 1- 2 porcije

2. Zob od češnjaka s prženim jajetom

Materijali:

Zob

• 1 žličica maslinovog ulja
• 2 - 3 češnja češnjaka, nasjeckana
• 85 grama zobi
• 500 ml vode
• 110 grama sira cheddar (s malo masnoće), naribano
• 2 žličice bosiljka

Jaje

• 1 žličica maslinovog ulja
• 2 jaja
• ½ žličice paprike u prahu ili čilija u prahu
• Sol i papar začiniti

Kako napraviti:

1. Prvo skuhajte zob. Trik, zagrijte ulje i pirjajte češnjak neko vrijeme (oko 15 sekundi) da ne zagori, a zatim dodajte zob. Na trenutak promiješajte zob i češnjak, a zatim dodajte vodu, sol i papar. Kuhajte dok ne bude kuhano.
2. Prije prenošenja zobi u posudu / tanjur za serviranje dodajte sir i bosiljak, a zatim dobro promiješajte. Kuhanu zob prebacite na tanjur za posluživanje.
3. Za jaja zagrijte maslinovo ulje i dodajte jedno po jedno jaje. Ili ih možete pržiti odjednom prema ukusu. Ne zaboravite dodati papar i sol te papriku / čili u prahu po ukusu.
4. Dodajte jaje na vrh vaše zobi. Poslužiti.

Porcije: 1-2 porcije

3. Zobene pahuljice u meksičkom stilu

Materijali:

• 1 žličica maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 60 grama zobi brzo se skuha
• ½ žličica začina za taco
• ¼ žličica paprike u prahu
• ½ žličica soka limete
• 500 ml vode
• Sol
• Kukuruz, cherry rajčice, ribani sir cheddar, avokado i jalapeno za preljev

Kako napraviti:

1. Pirjajte češnjak dok ne zamiriši. Dodajte zob, začin za taco, papriku u prahu, sok od limete, sol i vodu. Miješajte dok se ne sjedini, a zatim pustite da odstoji dok se ne skuha. Obično treba 3-4 minute.
2. Jednom skuhano prebacite u posudu za posluživanje i prelijte kukuruzom, rajčicama, ribanim cheddar sirom, avokadom i jalapenom. Poslužite toplo.

Poslužuje: 1 porcija

4. Zobene pahuljice s tofuom

Materijali:

• 30 grama tofu svile
• 175 grama ljuštenog kukuruza (može biti smrznuti ili pravi kukuruz)
• 150 grama oguljenog edamame
• 150 grama graška
• 60 grama zobi (koristite sirovu, ne brzu ili trenutnu)
• 1 žlica nasjeckanog cilantra
• 1 jaje, otresi ga
• 2 žlice nasjeckanog zelenog luka
• Sojin umak (prema ukusu)

Kako napraviti:

1. Kombinirajte tofu, kukuruz, edamame, grašak, zob i cilantro i kuhajte na jakoj vatri. Promiješajte i zgnječite tofu na manje komade. Kuhajte oko 5 minuta tako da su svi sastojci kuhani. Možete dodati vodu ovisno o vašem ukusu radi konzistencije koju želite.
2. Stavite razmućeno jaje u tavu i lagano promiješajte dok se ravnomjerno ne raspodijeli.
3. Isključite vatru, a zatim dodajte mladi luk i dobro promiješajte.
4. Po želji možete dodati umak od soje. Poslužiti.

Broj porcija: 1 porcija

5. Zobene pahuljice sa sirom i rajčicama te vlasac

Materijali:

• 8 tankih kriški mesa
• 250 ml mlijeka s malo masnoće
• 125 ml vode
• 350 ml pilećeg temeljca
• 45 grama zobi
• 50 grama ribanog sira cheddar (s malo masnoće)
• 15 grama nasjeckanog vlasca
• Sol i papar
• Cherry rajčice po ukusu

Kako napraviti:

1. Pirjajte tanko meso jedno po jedno na maslinovom ulju dok ne porumeni i ne postane hrskavo oko 5 - 8 minuta. Ocijediti.
2. Stavite u lonac, mlijeko, vodu i temeljac na jaku vatru, a zatim dodajte zob i smanjite vatru. Miješajte zob 25-30 minuta dok kiseli krastavci i zob ne počnu omekšavati. Dodajte sir, vlasac, sol i papar.
3. Prije posluživanja zgnječite tanke kriške mesa, stavite ih u zob i dobro promiješajte.
4. Pasiranu zob premjestite u posudu za posluživanje. Dodajte cherry rajčice i vlasac. Poslužiti.

Poslužuje: 4 porcije

x