9 biljnih recepata za djecu koji su zdravi i jednostavni za izradu

Nije iznenađujuće što je povrće među djeci najomiljenijom hranom.dijete. Zapravo, povrće ima važnu ulogu za rast i razvoj djece zbog svog hranjivog sadržaja. Da bismo to zaobišli, podvalimo razne recepte za prerađeno povrće za djecu koje možete isprobati kod kuće.

Upoznajte hranjive sastojke u povrću koji su dobri za djecu

Postoji mnogo raznih vrsta prerađenog povrća koje možete koristiti kao jelovnik za djecu koje možete probati. Možete isprobati recepte za zeleno povrće za koje dokazano sadrži puno hranjivih sastojaka za djecu ili povrće koje je žuto i narančasto.

Na temelju istraživanja objavljenog u Američkoj akademiji za neurologiju, zeleno povrće jedna je vrsta zdravog povrća za djecu s niskim udjelom kalorija, ali bogatim raznim hranjivim sastojcima kao što su:

• Vlakno
• Kalij
• Željezo
• Folat
• Vitamin A.
• Vitamin C

To zeleno povrće uključuje brokulu, špinat, kelj, zelje repe, gorušicu, salatu i špinat.

Uz razne vrste prerađenih recepata za zeleno povrće, postoje i žuto i narančasto povrće koje je također važno za jesti vašeg mališana. Ova vrsta povrća bogata je karotenoidnim antioksidantima.

Ovi antioksidanti igraju ulogu u prevenciji raka. Povrće uključeno u ovu vrstu uključuje buču, batat, žutu papriku, žutu rajčicu i mrkvu korisne za tijelo vašeg djeteta.

Ne samo zeleno povrće i žuto i narančasto povrće, postoji i drugo povrće koje se također može preraditi kao ukusna hrana za djecu. Na primjer, tu su kupus, gljive, boranija, mahune, mahune, tikvice, a također i kukuruz.

Recepti za hranu koji sadrže ovo povrće sigurno nisu ništa manje zdravi, štoviše, ovo povrće također sadrži vitamin C, kalij i likopen.

Likopen je antioksidans koji može spriječiti rak debelog crijeva.

Jednostavan recept za povrće za djecu

Slijede povrtni recepti za dječje jelovnike koji se mogu pripremiti, kao što su:

1. Salata od leptira

Jedan od raznih recepata za prerađeno povrće za djecu je salata od leptira . Ovaj recept prerađen od povrća može biti prikladan za djecu koja lako privuku hranu jedinstvenog oblika.

Napraviti to nije preteško. Slijedite recept za izradu ovog jela od povrća kako slijedi.

• Pripremite kruh od cjelovite pšenice, zelenu salatu i grožđe.
• Od cjelovitog pšeničnog kruha oblikujte leptir i premažite maslinovim uljem.
• Zagrijte cjeloviti pšenični kruh u tavi oko 2 minute dok se kruh ne osuši.
• Narezani kruh od cjelovite pšenice poslužite uz zelenu salatu i klinove vina.

Ovaj se jelovnik može koristiti i kao ručak za vaše dijete.

2. Brokula s umakom od parmezana s vrhnjem

Jedan od mnogih biljnih pripravaka za djecu koje možete napraviti kod kuće je brokula s umakom od parmezana s vrhnjem.

Umetanje umaka od parmezana način je kako povrće učiniti privlačnim djeci koja su obično izbirljiva.

Da biste na ovom napravili prerađeno povrće, slijedite sljedeći recept:

• Izrežite stabljike brokule do 1 centimetar (cm) i uklonite vanjski sloj.
• Kuhajte brokulu u kipućoj vodi dok ne omekša 5-7 minuta.
• Dok čekate brokulu, u malu posudicu umiješajte brašno i 1/4 šalice mlijeka.
• Zagrijte 3/4 šalice mlijeka u loncu na umjerenoj vatri dok ne ispari.
• Pomiješajte zagrijano mlijeko u smjesu brašna koja je prvo pomiješana s 1/4 šalice mlijeka.
• Miješajte još 2-4 minute dok se ne zgusne.
• Dodajte sir, sol i mljevenu papriku.
• Smjesu prelijte preko brokule kao umak i poslužite djeci dok je topla.

Dajte jedan mali dio kada sumnjate da će se svidjeti vašem djetetu.

3.

Uz gore navedena dva recepta za povrće, postoji i jedan od raznih recepata za prerađeno povrće za djecu koje također možete isprobati. Ovaj recept za povrće također koristi brokulu kao "glavni lik".

• Pripremite brokulu, sol, češnjak, naranču i papar.
• Kuhajte 15 malih komadića brokule pet minuta.
• Ohladite pa ulijte dvije žlice soka od naranče.
• Zatim pomiješajte s češanjem nasjeckanog češnjaka, soli i paprom.
• Brokulu poslužite preko kriški naranče tako da tvore cvjetove.

Ovaj jelovnik možete popodne napraviti međuobrok.

4. Čips od salate

Osim što je prilog, postoji i različito prerađeno povrće za djecu koje se može jesti kao grickalice. Ovaj recept za povrće ne zahtijeva puno pripreme, a možete ga isprobati kod kuće.

• Prvo operite ruke.
• Salatu oprati vodom.
• Salatu osušite čistom krpom, a salatu prebacite u veliku posudu.
• Utrljajte ulje na svaku salatu i pospite solju.
• Čistim rukama utrljajte ulje ravnomjerno na svaku salatu tako da je u potpunosti premazana uljem.
• Stavite svaku salatu u pećnicu i pazite da joj se listovi ne preklapaju.
• Pecite u pećnici dok hrskav, zatim okrenite lišće tako da obje strane budu oštre 8-12 minuta.

Služiti kao međuobrok ili zdrave grickalice za djecu.

5. Mrkva glazirana medom

Jedan od recepata s povrćem koji se kod kuće može trenirati pomoću mrkve je mrkva glazirana medom .

Ovaj recept od različitog prerađenog povrća za djecu kombinacija je mrkve i meda koji ima koristi za tijelo.

• Pripremite mrkvu, maslac, med, sol, peršin i đumbir.
• Kuhajte nekoliko kriški mrkve u slanoj vodi 5 minuta.
• Izvadite mrkvu i ocijedite.
• Zagrijte žlicu maslaca, dodajte žlicu meda i pola žličice đumbira.
• Zatim pomiješajte mrkvu i miješajte 1 minutu.
• Pirjanu mrkvu poslužite s lišćem peršina.

Dodajte porciju pržene piletine ili prženog mesa da prate gornji jelovnik.

6. Juha od maslaca od bundeve i kikirikija

Ako je prethodni recept za povrće koristio mrkvu, jedan od recepata od različitog prerađenog povrća za ovo jedno dijete je bundeva.

• Pripremite ljutiku, maslinovo ulje, buču, pileći temeljac, vodu, maslac od kikirikija, curry u prahu, sol i jogurt.
• Prvo zagrijte pola šalice maslinovog ulja i nasjeckajte ljutiku četiri minute.
• Dodajte 15 unci bundeve
• Dodajte dvije šalice pilećeg temeljca s malo soli, jednu čašu vode, četvrtinu šalice maslaca od kikirikija, četvrtinu žličice soli i curry u prahu.
• Miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedite, a zatim poslužite s jogurtom na vrhu.

U gornjem receptu za povrće, buču možete poslužiti u juhi koja će se svidjeti djeci.

7. Kaša od batata i pastrnjaka

Za ovaj jedan recept od povrća slatki krumpir možete koristiti kao raznoliko povrće za djecu. Slijedite recept za prerađeno povrće u nastavku:

• Osigurajte slatki krumpir, papar, sol i jabučni jabuk.
• Ogulite i nasjeckajte batat, a zatim ga skuhajte u vodi i posolite.
• Ostavite je petnaest do dvadeset minuta ili dok batat ne omekša.
• Zatim ocijedite buču, dodajte sol, papar i trećinu šalice jabučnog jabuka te zgnječite dok ne postane glatko.

Ovaj jelovnik od slatkog krumpira može se koristiti kao međuobrok ili međuobrok dok čekate ručak.

8. Fiesta kukuruz

Jedan od povrtnih recepata za dječju hranu na ovom je napravljen od kukuruza. Možete napraviti alternativni meni koji bi se mogao svidjeti djeci.

• Pripremite crvenu papriku, zelenu papriku, ulje repice, kukuruz, sol, cilantro i čili u prahu.
• Zagrijte jednu žlicu ulja repice i paprike do tri minute.
• Dodajte jednu i pol šalicu smrznutog kukuruza i pustite da odstoji dvije minute.
• Pomiješajte s pola žlice čilija u prahu, soli i žlicom lišća korijandera.

Miješanjem svih sastojaka u ovom receptu za povrće, djeca će možda biti zainteresiranija za njihovo jedenje.

To je zato što u ovom receptu za povrće postoji zanimljiva mješavina raznih boja kukuruza, zelene paprike i crvene paprike.

9. Teriyaki boranija

Grah također možete preraditi u atraktivno povrće za djecu pomoću ovog jednog recepta za zeleni grah teriyaki.

Da biste je izradili, slijedite upute u nastavku kako slijedi:

• Pripremite mahune, ljutiku, teriyaki umak, bademe.
• Skuhajte komade zelenog graha i pomiješajte ih s dvije žlice nasjeckane ljutike, dvije žlice laganog soka teriyaki i četvrtinom šalice prethodno pečenih badema.
• Nakon toga, ovi teriyaki boraniji su spremni za posluživanje.

Gore navedeni recepti su jednostavni, zar ne? Osim toga, različito povrće također se može kombinirati za pripremu međuobroka za djecu.

Na primjer, muffini s tikvicama, puding od kukuruza ili kolač s gljivama ili slatkim krumpirom. Naravno, stvarajući zanimljivije recepte za povrće, djeca će voljeti ovo povrće.

Sretno mama!

x