Sadržaj:
- Blagodati sjemenki celera za zdravlje
- 1. Potencijal za smanjenje visokog krvnog tlaka
- 2. Pomaže u prevenciji raka
- 3. Pomaže u poboljšanju zdravlja kostiju
- 4. Pomaže u borbi protiv bakterijskih infekcija
- Budite oprezni prije konzumiranja sjemenki celera
Celer se obično koristi samo za lišće i stabljike za kuhanje ili sok. Međutim, sjeme se također može konzumirati kako bi se iskoristile. Evo nekoliko blagodati sjemenki celera koje bi mogle koristiti vama.
Blagodati sjemenki celera za zdravlje
1. Potencijal za smanjenje visokog krvnog tlaka
Istraživanje objavljeno u Journal of Medicinal Food 2013. godine otkrilo je blagodati sjemenki celera za stabilnost krvnog tlaka.
Izvještava se da sjemenke celera mogu pomoći u učinkovitosti liječenja hipertenzije kod miševa s povišenim krvnim tlakom.
Činilo se da se krvni tlak miševa kojima je dan ekstrakt sjemena celera smanjio na zdraviji broj. Međutim, ekstrakt sjemena celera nije imao nikakav učinak na miševe čiji je krvni tlak bio normalan.
Ovi rezultati sugeriraju da sjemenke celera mogu imati sličan učinak na ljude. Međutim, i dalje su potrebna daljnja istraživanja koja će posebno promatrati blagodati sjemenki celera kod ljudi.
2. Pomaže u prevenciji raka
Postoji popriličan broj studija koje su izvijestile da ekstrakti sjemenki celera imaju antikancerogena svojstva zbog sadržaja antioksidansa.
Istraživanje objavljeno u Cancer Letters 2005. godine jednom je objasnilo da ekstrakt sjemena celera sprečava razvoj raka jetre.
U novijem istraživanju objavljenom u Asian Pacific Journal of Cancer Prevention 2011. godine također se navodi ista stvar. Studija je testirala uzorke ljudskih stanica i otkrila da ekstrakt sjemena celera može pomoći u borbi protiv raka želuca.
Rezultati su pokazali da je ekstrakt sjemena celera inhibirao širenje nekih stanica želučanog karcinoma stimulirajući apoptozu (vrsta dobre stanice koja je važna za zaustavljanje širenja stanica karcinoma).
3. Pomaže u poboljšanju zdravlja kostiju
Još jedna prednost sjemenki celera je ta što pomažu u poboljšanju zdravlja kostiju.
Po jednoj žlici sjemena celera (što odgovara 6,5 grama) možete zadovoljiti 12 posto dnevnih potreba za kalcijem. Tijelu je potreban kalcij za održavanje i održavanje gustoće kostiju. Ako vam nedostaje kalcija, skloni ste problemima s kostima poput prijeloma ili osteoporoze.
Osim kalcija, u sjemenkama celera postoje i blagodati minerala mangana. U jednoj žlici sjemenki celera sadrži 27 posto mangana koji može zadovoljiti vaše prehrambene potrebe.
Tijelo je mangan potrebno za aktiviranje enzima koji proizvode proteine koji čine koštano i hrskavično tkivo.
Sjeme celera također sadrži magnezij i fosfor. Ova dva minerala pomažu u podržavanju stanica za izgradnju kostiju nazvanih osteoblasti. Nedostatak bilo koje od ovih hranjivih tvari može dovesti do kroničnih bolesti kostiju poput osteoporoze.
4. Pomaže u borbi protiv bakterijskih infekcija
Prema studiji iz Journal of Pharmacy and Pharmacology iz 2009. godine, ekstrakt sjemena celera ima potencijal za borbu protiv bakterijske infekcije H. pylori. Ova se bakterija obično nalazi kod ljudi koji imaju probavne probleme kao što su čir na želucu (čir).
Međutim, potencijalne blagodati sjemenki celera i dalje trebaju daljnja istraživanja jer nikada nisu testirana izravno na ljudima.
Budite oprezni prije konzumiranja sjemenki celera
Iako se vjeruje da je potencijalno dobro za zdravlje, nemojte bezbrižno konzumirati sjemenke celera prije savjetovanja s liječnikom. Pogotovo ako je u obliku dodataka.
Razlog je taj što postoji nekoliko rizika od nuspojava koje mogu nastati zbog dodataka ekstraktu sjemenki celera. Ljudima koji imaju bubrežne bolesti dodaci sjemenki celera mogu stanje pogoršati.
Pored toga, sjemenke celera mogu komunicirati s brojnim lijekovima, uključujući razrjeđivače krvi, diuretike, litij i lijekove za štitnjaču.
Ako trenutno koristite bilo koji od ovih lijekova, svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom prije uzimanja dodataka sjemenki celera.
Zapamtite, nisu svi biljni lijekovi sigurni za svakoga. Savjetovanje prije njegove upotrebe najbolji je korak u iščekivanju.
