Sadržaj:
Jabučni ocat dobiva se dugim postupkom fermentacije, koji iza sebe ostavlja komponente poput octene kiseline, galne kiseline, katehina i drugih. To je ono što čini da ocat ima antioksidativne i antibakterijske prednosti. Jabučni ocat se široko koristi za održavanje zdravog tijela pijući ga. Međutim, što ako trudnice piju jabučni ocat? Da li je to u redu?
Je li sigurno da trudnice piju jabučni ocat?
Nekoliko studija koje kažu da je jabučni ocat siguran za trudnice, trudnice zabrinjavaju. To je također zato što jabučni ocat obično ne prolazi postupak pasterizacije.
Pasterizacija je postupak zagrijavanja hrane s ciljem ubijanja štetnih organizama poput bakterija, gljivica ili praživotinja, te postupak usporavanja rasta mikroba u hrani.
Postoji zabrinutost da nepasterizirani jabučni ocat sadrži štetne bakterije ili druge mikrobe. Međutim, razina kiselosti jabučnog octa zapravo je učinkovita u ubijanju bakterija ili drugih štetnih mikroba. Stoga se zaista ne treba brinuti oko ovoga. Iako za to ne postoje jasni dokazi.
Jabučni ocat ima prirodne antibiotike
Međutim, studija dokazuje da jabučni ocat ima prirodna antibiotska svojstva koja mogu uništiti bakterije Escherichia coli I također Salmonela .
Ove dvije bakterije glavni su uzročnici proljeva i trovanja hranom. Budući da jabučni ocat djeluje kao prirodni antibiotik, neki su istraživači zaključili da je učinkovit u liječenju proljeva uzrokovanih bakterijskim infekcijama.
Ova činjenica pokazuje da se za pijenje jabučnog octa tijekom trudnoće može reći da je sigurno.
Međutim, iz Dječje bolnice Brenner citirano je da nepasterizirani jabučni ocat nije sigurno piti jer kod majke može uzrokovati mrtvorođene djece, pobačaje i druge komplikacije, a dijete može imati zdravstvenih problema nakon rođenja.
Budući da još uvijek nema sigurnosti u sigurnost pijenja jabučnog octa tijekom trudnoće. Dakle, prvo biste o tome trebali razgovarati sa svojim ginekologom prije nego što pijete poput jabuka. Da biste bili sigurni da je stanje majke i fetusa sigurno, pijte jabučni ocat.
Također ne možete bezbrižno piti jabučni ocat, jer postoje sigurni načini njegove konzumacije. Obično će liječnik također dati upute o tome.
x
